Peter Plieštik: V Nikka Perfect Serve mi pomohli skúsenosť a

Peter Plieštik: V Nikka Perfect Serve mi pomohli skúsenosť a improvizácia. Konštelácia otvoriť bar Forbína je správna

Listen now

Description

„Môžete mať pred sebou najlepší drink na svete, ale keď obsluha viazne, dokáže vám zruinovať celý večer. Nikka Perfect Serve má v Česku veľké šťastie, že má tak skúseného ambassadora. Nový bar Forbína bude mať kokteilové menu inšpirované divadlom,“ hovorí vicemajster barmanskej súťaže Nikka Perfect Serve a šéfbarman nového baru Forbína, Peter Plieštik.

More Episodes

See all »

Asbel Morales: Práce rumového master blendera znamená věčný závazek, pouze univerzita vám nestačí

„Abyste mohli výsledné rumy správně míchat, musíte znát velmi dobře každý sud a jeho obsah. Je to jako poznat svojí rodinu. Rum na Kubě znamená kus historie a našeho charakteru,“ říká Maestro Ronero kubánského rumu Havana Club Asbel Morales.

Published 11/10/24

VisitChef Podcast

Published 11/10/24

Viktor Šolc: Společnost je otevřenější a tolerantnější, i proto jsou nealkoholické drinky na vzestupu

„Nealkoholické alternativy k destilátům, jako třeba nealko-gin se už na české scéně prosazují. Vidíme to na poptávce po samotných produktech i školeních v této kategorii. Například nabídka nealkoholického párování v restauracích potvrzuje tento zájem a utvrzuje nás v tom, že nealkoholické...

Published 10/20/24