Wat komt er allemaal kijken bij het drinken van een goed glas bubbels? Word een echte kenner door te luisteren naar de inspirerende verhalen van 'monsieur champagne' Bob Bron, begeleidt door podcastmaakster én champagne liefhebber Liesbeth Rasker. Ze nemen je in deze vijfdelige podcast mee op de reis die een bubbel aflegt totdat het in jouw glas belandt.
Pak er een mooi glas champagne bij, want vanaf donderdag 22 april komt er wekelijks een nieuwe aflevering online. Santé!
De laatste aflevering, en Liesbeth kan eindelijk de vraag stellen die ze al zo lang heeft: is het waar dat de bubbels in de champagne blijven als je een lepeltje in de hals van de fles doet? Bob weet het, en ook hoe je een fles moet bewaren (ook voor mensen zonder kelders) en wat lekkere...
Published 05/19/21
Het einde van deze serie komt in zicht, maar niet voordat Bob heeft uitgelegd wat de etiquetten zijn rondom champagne. We leren hoe je een glas vasthoudt, of je nu wel of niet de kurk van de fles mag laten ploppen, en Bob heeft een prachtig verhaal over de oorsprong van het proosten.
Published 05/12/21
Nu we weten hoe champagne gemaakt wordt, is het tijd voor de volgende stap: proeven. Hoe ontwikkel je je eigen smaak? Wat zijn de verschillen tussen een fles van Moët en eentje van Veuve? En, hoe herken je wat een goede champagne is, en welke je beter kunt laten staan?
Published 05/05/21