Hello everyone! On my podcast, I will again have a guest who is a founder of an online media “FUKUOKA NOW“! The guest today, Nick and his wife Emiko have been producing an online media about my hometown, Fukuoka, in both English and Japanese for about 25 years. The first episode was about his background story, how Fukuoka has been changing and how unique Fukuoka is.  So we basically gave you the overall picture of the city. On the second episode today, we will narrow down to a few specific areas as well as food and how to enjoy the best season of the year to visit. You will love this episode if you are planning to visit there. 皆さんこんにちは！Sayuriです。 🎧Podcast Vol146【世界から見た福岡の魅力（バイリンガルエピソード）】 日本の魅力を英語で表現する（後半） ~What is unique about Fukuoka and how to enjoy the city! というテーマで、国際人のためにどんどん進化する福岡の魅力を伝えるウェブメディア「FUKUOKA NOW」のニック・サーズさんを、後半もゲストにお迎えしています。 福岡のラジオで、国内外からの沢山のアーティストにインタビューさせていただいた時に、皆さんが口を揃えて、「食べ物が美味しい、お魚が美味しい」とおっしゃっていました。当時はその意味がいまいちよくわかっていなかったのですが、１０年以上離れてみてはじめて、帰省する度に「うわ〜本当にお刺身が新鮮！」と気づいたんですね。 仕事柄、さまざまな都道府県の方や様々な国の友人とお話をすることがありますが、私たちは、自分の出身地や住む街の魅力に気づくことが難しいんだなと感じます。今回のエピソードが、外から客観的に見る福岡を知るきっかけに、そして自分の街についてあらためて考えるきっかけになれば幸いです。 3’30″~ Q６&Q7）His great recommendation for real food, restaurant style and souvenirs！ おすすめの食べ物・ レストランスタイル・お土産は？ （素敵なプロのおすすめアイディアが 盛り沢山🎶） ✔️ Fresh Saba (mackerel and seafood（ニックは、「鯖のみりん」が大好物！） ✔️ Grilled oysters and oysters Huts in Itoshima area in winter(冬は、糸島の牡蠣小屋） ✔️ Itoshima beach and nature is still there, but more and more people are coming （人気になってきた糸島エリアについて、位置・特徴・以前から変わったことや変わらないことなどを、的確に説明してくれました。） 6’50″~ ✔️ What kind of “restaurant style” does he recommend? (I agreed 100%!!!) （おすすめのレストランスタイルは？→日本食や福岡の食べ物でない、ローカルに根付いた粋なおすすめ！１００％同感しました！日本食・博多名物だけではないアイディア、ローカルに根付いたアイディア盛り沢山で必聴です。） 11’36″~ ✔️ What’s his recommendation for “sweets”? (I love this Daifuku too!) （おすすめの和菓子？→期間限定のスペシャルで贅沢な「いちご大福」？） ✔️ What’s his recommendation for “souvenirs”?（Very clever and beautiful choice!) （おすすめのお土産→日本の折り紙やラッピング文化を表現できて、日持ちがして、何人もの友達に配ることができるおすすめのお土産は？これも、日本人にはない発想で、とっても素敵なアイディア！） 9’59″~Q７）We came up with one keyword to describe Fukuoka!! 福岡を世界に紹介する「キーワード」が 出てきました！ ２つのエピソードにわたって、福岡の特徴やおすすめの場所、そして食べ物などについてニックとお話している