Episodes
Heb je je wijnbrevet gehaald en  ben je toe aan een serieuze stap in de wijnwereld? De Wijnstudio verzorgt WSET level 3, voor sommeliers, importeurs, winkeliers, bloggers, enz.
Published 10/01/22
Published 10/01/22
WSET level 3 Examenoefening open vragen. Beschrijving van 4 types examenvragen. De vraag analyseren en een systematische methode voor het antwoord. Door Jeroen Bronkhorst.
Published 09/30/22
Een snelle test: hoe is je wijnkennis van mousserende en versterkte wijnen? Heb je voldoende niveau om het examen te doen? Prosecco, cava, champagne, sherry, port, muskaatwijnen. Door Jeroen Bronkhorst.
Published 09/28/22
Een snelle test: hoe is je wijnkennis van de Nieuwe Wereld, ben je klaar voor het examen? De Verenigde Staten, Canada, Chil, Argentinië, Zuid-Afrika, Australië en Nieuw-Zeeland. Door Jeroen Bronkhorst.
Published 09/27/22
WSET level 3 – Versterkt. Sherry en port, geografie, druiven, flor, versterken, rijping, wijnstijlen, enz. Door Jeroen Bronkhorst.
Published 09/25/22
WSET level 3 - Mousserend. Prosecco, cava, champagne, wijnmaaktechnieken, rijping, enz. Door Jeroen Bronkhorst.
Published 09/23/22
WSET level 3 – Australië en Nieuw-Zeeland. Geografie, klimaat, geschiedenis, wijnregio's, druiven, enz. Door Jeroen Bronkhorst.
Published 09/20/22
WSET level 3 – Chili, Argentinië, Zuid-Afrika. Geografie, tradities, imago, ontwikkelingen. Door Jeroen Bronkhorst.
Published 09/15/22
WSET level 3 – V.S. en Canada. Geschiedenis van de wijnbouw, Californië, Oregon, Wahington, NY, enz. Door Jeroen Bronkhorst.
Published 09/12/22
WSET level – Quiz: Europese wijnregio's. Test je wijnkennis op WSET level 3 niveau. Door Jeroen Bronkhorst.
Published 09/09/22
WSET level 3 – Quiz: viticultuur en vinificatie. Test je wijnkennis op WSET level 3 niveau over wijnbouw en wijn maken. Door Jeroen Bronkhorst.
Published 09/02/22
WSET level 3 – Italië. Wijnbouw in Noord- Midden- en Zuid-Italië. Districten, DOCG, enz. Door Jeroen Bronkhorst.
Published 09/01/22
WSET level 3 – Tokaj en Griekenland. Klimaat, viticultuur, oogst, edelrot. Eilanden, druiven, enz. Door Jeroen Bronkhorst.
Published 08/29/22
WSET level 3 – Elzas, Duitsland, Oostenrijk. Klimaat, historie, cultuur, wijnregio's, wijnstijlen, enz. Door Jeroen Bronkhorst.
Published 08/28/22
WSET level 3 – Examenoefening open vragen. 4 types examenvragen. De vraag analyseren, en een systematische methode voor het antwoord. Door Jeroen Bronkhorst.
Published 05/11/22
WSET level 3 – Oefenvragen over: viticultuur, vinificatie, Bourgogne, Loire, Bordeaux, Rhône, Languedoc, Provence, Spanje, en Portugal. Door Jeroen Bronkhorst.
Published 07/31/21
WSET level 3 – Spanje en Portugal. Klimaat, wijnbouw, wijn maken, wijnwetgeving. Rioja, Priorat, Ribera del Duero, Douro, enz. Door Jeroen Bronkhorst.
Published 07/29/21
WSET level 3 – Rhône, Languedoc/Rousillon, Provence. Continentale en mediterrane wijnregio's, druivenrassen, wijnstijlen, enz. Door Jeroen Bronkhorst.
Published 07/28/21
WSET level 3 - Bordeaux. Linker- en rechteroever, Medoc, klimaat, bodemsoorten, classificatie van 1855, druivenrassen, etikettering, en meer. Door Jeroen Bronkhorst.
Published 07/27/21
WSET level 3– Bourgogne, van Chablis tot Beaujolais, chardonnay, pinot noir. Loire, chenin blanc. Klimaat, wijnwetgeving, enz. Door Jeroen Bronkhorst.
Published 07/25/21
WSET level 3 – Wijn maken, de vele beslissingen van de wijnmaker. Vergisting, MLF, temperatuur, zuurstof, rijping, enz. Door Jeroen Bronkhorst.
Published 07/23/21
WSET level 3 – de Systematische Proefmethode voor professionals. Leer stap voor stap wijn proeven als een professional. Door Jeroen Bronkhorst.
Published 07/21/21
WSET level 3 – Viticultuur. Wijnbouw is de basis van alle wijnkennis. Leer over klimaattypes, bodemsoorten, druivenfamilies, enz. Door Jeroen Bronkhorst.
Published 07/20/21