Als verzorgster van 7 katten kan ik niet anders dan het ook eens hebben over katten en kruiden. En wie beter dan Wendy van Kat&Kruid om daarover in gesprek te gaan. De plantenwereld heeft Wendy altijd al geboeid en aangetrokken. Katten waren ook altijd aanwezig in haar leven. Na de herboristenopleiding en een opleiding tot kattengedragsexpert maakte ze de klik om beiden te gaan combineren, en zo ontstond Kat&Kruid. Je krijgt in deze aflevering een pak interessante tips rond de...

🍀 WYLDE is a collection of episodes in English, where I - Lieve Galle, a Belgian herbalist and wild plant forager since 2002 - talk to fellow herbalists and foragers in Europe. This is the first episode of the WYLDE podcast. For more WYLDE episodes, check the WYLDE podcast in your favorite podcast app.   Lisen Sundgren is a herbalist, forager, nature and forest therapy guide, and author from Sweden. As a child she already went foraging and was taught the botanical names of plants by her...

Ik mocht voor deze aflevering op bezoek bij de grootmoeder van de Belgische herboristen. We namen dit gesprek op bij Anny Van Branteghem thuis, gezellig aan de tafel in de woonkamer, die vol lag met oude boeken over kruiden. Je kan wellicht al raden waarover we het hebben in dit warme gesprek... Over hoe ze als kind vaak tussen de wilde kruiden in de graskant zat, en dan pas terug op haar 50ste. Over hoe een cursus natuurgids de bal aan het rollen bracht en leidde tot lesgeven in de...

Voor deze aflevering trok ik naar het Confuciusinstituut in Brugge, een stukje China in België, want daar kan je Ann Vansteenkiste vaak vinden als ze niet in het echte China is. Ann is herboriste en theesommelier. Als 16-jarige kocht ze haar eerste blikken doos losse thee van Twinings bij Harrods in Londen. Het begin van een verhaal dat haar naar China, Taiwan en Zuid-Korea bracht. Ze vertelt er heel enthousiast over in deze aflevering. Over hoe ze via haar zoon voor het eerst naar China...

Tanja Hilgers maakt fantastisch mooie illustraties van planten. Als kind speelde ze al in de beek en in de bomen en was ze fan van de natuur. Maar professioneel ging ze iets helemaal anders doen - ze werd interieur architecte - tot ze rond haar 30ste mee ging op een kruidenwandeling. Het maakte de liefde voor planten en kruiden terug wakker in haar, en bracht haar terug naar de schoolbanken om kruidengeneeskunde te studeren. Nu combineert ze haar kennis over planten met haar kunst en...

In al die jaren dat ik als herborist werk, heb ik gezien dat de interesse voor en de kennis over geneeskrachtige planten groeiende is, maar ook dat er nog veel misverstanden rond bestaan.  Ik maakte eerder al een aflevering over de grootste wildplukmythes (aflevering 10). In deze aflevering ontkracht ik de grootste misverstanden als het gaat over geneeskrachtige planten. De 7 misverstanden die aan bod komen zijn: 1. Kruiden, ik geloof daar niet in, dat werkt niet, het is allemaal placebo...

Nele Odeur was al van kindsaf gefascineerd door planten en cultuur.  Dat ze enobotanica geworden is, is daar het logische gevolg van. Als etnobotanica heeft ze wetenschappelijke kennis over het gebruik van planten, als kruidenkundige weet ze hoe je die kennis in het dagelijks leven kunt toepassen, en als verhalenverteller kan ze je daar alles op een boeiende manier over vertellen. En exact dat doet ze in dit geweldige gesprek. Over wat etnobotanie is, en de verschillende manieren waarop...

Toke Bezuijen is verpleegkundige antroposofische zorg, wikkelvakvrouw, en auteur van het boek "Liefdevolle natuurlijke zorg rondom het sterven". We hadden een diepgaand, emotioneel gesprek. Over haar herinneringen aan haar eerste affiniteit met planten als jong meisje, en haar interesse voor aarde en de bodem die daaruit voortkwam. Over het cyclische gebeuren in de natuur en hoe bijzonder dat is. Over de holistische visie van de antroposofie en wat dat precies inhoudt. Over de...

Lisette Kreischer is herborist, activist, schrijver en fotograaf. In haar werk deelt ze de prachtige verhalen van Moeder Aarde, over de wonderen van onze kostbare planeet en al haar inwoners. Ze maakt herborisme en veganisme hip, op haar manier. We hadden een lang en inspirerend gesprek. Over hoe haar liefde voor dieren haar naar de planten begeleidde. Over de stap van vegetariër naar veganist, en hoe haar waardering voor het plantenrijk als voedselbron de eerste stap was naar...

Joke Custers kwam via de wetenschap tussen de kruiden terecht. Ze studeerde vanuit een fascinatie voor de natuur voor bio ingenieur maar werd pas later op een reis door Nieuw-Zeeland echt geprikkeld door de energie van planten. We hadden een boeiend en spiritueel gesprek. Over de transformatie van het kijken naar planten vanuit je hoofd en kennis die je hebt, naar de energie van een plant voelen. Over jezelf toestaan om met plant spirits te connecteren, en hoe je dat doet. Over de link...

Aline Gielis is een herboriste die gebeten is door het verven met planten, bloemen en blaadjes. Ze was als kind al gefascineerd door de natuur ook al kreeg ze dat niet met de paplepel mee. Ze ging dus zelf op onderzoek, volgde de herboristen opleiding, voegde daar een creatief aspect aan toe, en vond helemaal haar ding in het verven van textiel op een natuurlijke manier.  We hadden een kleurrijk gesprek. Over wat verven met wilde planten, kruiden, blaadjes, vruchten, ... anders maakt dan de...

Laurette van Slobbe is een wilde plantenmens naar mijn hart. Ze was net als ik als kind al een plantenmeisje dat met een botaniseertrommeltje voor kinderen plantjes liep te verzamelen. We nemen je mee in de fascinerende wereld van wilde bladgroenten in dit boeiende gesprek. Over het project Hof van Twello, een bezoekboerderij en centrum voor lokale economie, dat ze samen met haar man runde. Over hoe werken met wilde planten en groenten een andere aanpak en planning vraagt dan de...

Nathalie Hermans houdt van kruiden en van geschiedenis, en kwam zo in het klooster terecht. Niet omdat ze iets met godsdienst heeft, maar omwille van de magie die in het verleden rond kloosters en kruiden hing, en de geneeskunde die daar gedaan werd. Ontdek samen met ons het magische kloosterleven in dit interessante gesprek. Over waarom ze zelf niet in een klooster zou kunnen leven, maar er wel graag werkt. Over de Abdij van Postel en wat Broeder Guy betekend heeft voor de hedendaagse...

Kristel Beyers is herboriste en noemt zichzelf een kruidenheks. Als kind maakte ze heksensoep in de zandbak in de tuin. Nu maakt ze een breed assortiment van kruidenbereidingen in haar bedrijf Mirabella's Botanicals. We hadden een fijn gekruid gesprek. Over hoe ze haar aanbod samenstelt geïnspireerd door de kruiden en de manier waarop die je kunnen ondersteunen als puur product. Over de mix van intuïtie en kennis in het creatieproces. Over de strenge Belgische wetgeving rond het gebruik...

In deze aflevering neem ik je mee naar het bos, samen met gids bosbaden en natuurcoach Lena Van der Bruggen. Kom even tot rust, vertraag, en luister naar dit mooie gesprek. Over hoe een bosbad verloopt. Spoiler alert: je hebt er geen bad of douche voor nodig 😉 Over in de natuur ZIJN, connectie voelen met alles wat er is, en meer naar je intuïtie luisteren. Over hoe ze zelf het bosbaden ontdekte en gids werd. Over wat maakt dat een bos een bos is, hoe het meer is dan een groepje bomen...

Karolien Joossens leeft zo zelfvoorzienend en ecologisch mogelijk. Ze schrijft er al meer dan 10 jaar een blog over, die de naam "De Zelfvoorzieningsbijbel" kreeg.  In deze aflevering vertelt ze hoe zo ecologisch mogelijk leven er in de praktijk uitziet, en over haar andere projecten naast de blog. Het werd een gezellig en leerrijk gesprek. Over de uitdagingen in zelfvoorzienend leven en waarom je daar een heel dorp voor nodig hebt. Over waarom begon te bloggen. Over ecologisch leven,...

Ik deed een oproep om al jullie vragen door te sturen, en amai, wat een respons 💚 Er kwamen heel veel goede en interessante vragen binnen, ik selecteerde er 10 die ik in deze aflevering beantwoord. Heel diverse vragen, en ook vragen die vaker gesteld worden.  De 10 vragen en antwoorden zorgen voor een gevarieerde aflevering, met onderwerpen zoals: tips om op een laagdrempelige manier wildplukgerechtjes te introduceren in je voedingspatroon en de gezinskeuken en daarbij goed luisteren naar...

Karen Vande Wiele is herborist, aromatherapeut en geur expert.  Geuren doen iets met mensen. Voor Karen is het een passie, ze doet niets liever dan ruiken en met geuren werken, én daarover praten. We hadden een heerlijk geurend gesprek. Over hoe haar fascinatie voor alles wat in de tuin groeit, begon met een stok. Over hoe de helende kracht van de natuur ervoor zorgde dat Karen haar professionele missie vond in de natuur. Over hoe geur verbonden is met onze hersenen en wat het kan doen met...

Ellen Schoenmakers is gebeten door zeewieren. Ze belandde samen met haar partner Guido toevallig in Zeeland tussen de wieren, en ging er niet meer weg.  Ik ging bij haar langs in Zeeland en ging helemaal mee in haar fascinatie voor wilde wieren. We hadden een leuk en leerrijk gesprek. Over wat zeewieren zo bijzonder maakt voor Ellen. Over de verschillende soorten wieren, waar ze zich situeren binnen de fauna en de flora, en of het eigenlijk wel planten zijn. Over hoe ze zich voeden en...

Ruth Beretta is een arts met een grote liefde voor planten. Ze volgde bij mij de wildpluk jaaropleiding om haar kennis van wilde planten te vergroten, en dat maakte haar liefde voor de planten zelf ook alleen maar groter. We hadden een iets serieuzer en ook zeer interessant gesprek. Over hoe de relatie met de natuur anders is in Wallonië en in Vlaanderen. Over hoe eetbare planten zaaien en doen groeien net is zoals geld drukken, en de nood om gezonde voeding laagdrempelig toegankelijk te...

Er zijn veel vooroordelen, misverstanden, dingen die niet kloppen, ... over wildplukken. In deze aflevering neem ik zelf het woord en tackel ik 7 van die hardnekkige wildpluk mythes, want ze zijn een obstakel voor hoe mooi wildpluk eigenlijk kan zijn. De 7 mythes die aan bod komen zijn: 1. Wildplukken is gevaarlijk 2. Zo goed als zeker zijn is voldoende, en apps om planten te identificeren zijn betrouwbaar. Noot: Apps zoals PlantNet en ObsIdentify zijn vrij betrouwbaar , maar je kan best...

Saartje Vandendriessche is gekend van televisie. Een van de programma's die ze maakte is "Saar in het bos".  Ik ken haar omdat ze bij mij de jaaropleiding wildplukken volgde, en ik vind haar een ongelooflijke power vrouw. Voor deze aflevering dus niet Saar in het bos, maar Saartje in het wild.  We hadden een geweldig gesprek. Over hoe het avontuur met wilde planten en de natuur voor Saartje begon met het lezen van een boek: "Het laatste kind in het bos".  Over grenzen die je moet verleggen...

Sien Lievens is herboriste, imker, wildplukster, en ze is helemaal een wild wief. De ideale gast voor deze podcast dus.  We hadden een leuk en wild gesprek. Over de oorsprong van haar fascinatie voor de bloemen en de bijtjes. Over haar verwilderde tuin en wat de buren daarvan vinden. Over hoe haar zoon Warre de hoofdrol kreeg in een documentaire op Ketnet. Over hoe apicentrisch of natuurlijk imkeren in zijn werk gaat en waarom we maar beter zuinig zijn met honing. Over waarom het...

Ae Jin Huys is een Koreaans-Gentse chef kok die helemaal bezeten is van de Koreaanse keuken en de prachtige culinaire tradities die daar bij horen. Met haar bedrijf Mokja brengt ze via catering, popups, take-out, workshops en events mensen in contact met de Koreaanse keuken. En daarin worden er best veel wilde planten gebruikt.  We hadden een smaakvol gesprek. Over hoe wildplukken iets heel alledaags is in de Koreaanse cultuur en hoe je dat merkt in de gerechten die geserveerd worden, zowel...