Description
George Taber è un giornalista americano, si occupa di lifestyle e scrive per il prestigioso quindicinale Time Magazine, sia nell’edizione americana che in quella europea.
È arrivato a Parigi nel 1973 per raccontare ai lettori quello che probabilmente è il momento di maggior successo mondiale della cultura enogastronomica francese. È il momento della nouvelle cousine!
George Taber venne invitato ad una degustazione di vini francesi e californiani, programmata il 24 maggio 1976 presso l’hotel Intercontinental.
Raccontò i risultati di questo evento in un articolo pubblicato nel numero di giugno del time americano a cui dette il titolo : IL GIUDIZIO DI PARIGI
Oggi vi raccontiamo cosa successe in quella degustazione e di come questo evento sia stato così influente da essere considerato una pietra miliare del percorso del vino contemporaneo
Elenco etichette e classifica PRIMA DEGUSTAZIONE:
ROSSI
KAL: Stag's Leap Wine Cellars 1973 - Napa Valley (14,14)
FRA: Château Mouton-Rothschild 1970 - Pauillac/Médoc (14.09)
FRA: Château Montrose 1970 - St. Estèphe/Médoc (13.64)
FRA: Château Haut-Brion 1970 - Pessac-Léognan/Graves (13,23)5th (5)
KAL: Ridge Vineyards "Monte Bello" 1971 - Santa Clara Valley (12,14)
FRA: Château Léoville-Las-Cases 1971 - Saint-Julien/Médoc (11,18)
KAL: Martha's Vineyard (Heitz) 1970 - Napa Valley (10,36)
KAL: Clos Du Val Winery 1972 - Napa Valley (10,14)
KAL: Mayacamas Vineyards 1971 - Napa Valley (9.77)
KAL: Freemark Abbey Winery 1967 - Napa Valley (9.64)
BIANCHI
KAL: Chateau Montelena 1973 - Napa Valley
FRA: Domaine Roulot - Meursault Charmes 1973 - Côte de Beaune
KAL: Chalone Vineyard 1974 - Chalone/Monterey County
KAL: Spring Mountain Vineyard 1973 - Napa Valley
FRA: Joseph Drouhin - Clos des Mouches 1973 - Côte de Beaune
KAL: Freemark Abbey Winery 1972 - Napa Valley
FRA: Ramonet-Prudhon - Bâtard-Montrachet 1973 - Côte de BeauneFRA: 8th Domaine Leflaive - Puligny-Montrachet Les Pucelles 1972 - Côte de Beaune
KAL: Veedercrest Vineyards 1972 - Santa Cruz County
KAL: David Bruce Winery 1973 - Santa Cruz Mountains
Francia, maggio 1976
Oggi siamo in Francia, è il 1670. L’arrivo della primavera ha iniziato a intiepidire le giornate, le porte di una cantina scavata nel gesso bianco sono aperte.
Scendiamo lungo la rampa che ci porta in profondità e arriviamo in una grande stanza piena di bottiglie distese. Riconosciamo dall’abito...
Published 11/10/23
Diciamo la verità, gli Inglesi hanno avuto un ruolo molto importante nella storia del vino e in questa puntata vi raccontiamo alcuni fatti, alcune scoperte e alcune invenzioni che realmente hanno rivoluzionato l'intero mondo.
Oggi parliamo di Marsala, Sherry... ma anche delle scoperte...
Published 09/29/23