Abrimos un nuevo capítulo para seguir conociendo más sobre el fascinante mundo de las burbujas, junto a Rubén Sfragara (Alta Vista Wines). La evolución de una bebida históricamente reservada como cierre de una celebración importante, a un consumo más distendido para disfrutar en todo momento. Una...

Transitamos una época de celebraciones, momento ideal para adentrarnos en la magia de las burbujas. La presencia de la Cordillera de los Andes en Mendoza genera condiciones únicas que se expresan en espumosos auténticos y de calidad reconocida internacionalmente. Repasamos junto a Diego Ribbert...

De desarrollo relativamente reciente en el Valle de Uco, el departamento de Tunuyán ofrece condiciones que marcan la diferencia a la hora de crear vinos de calidad. Michel Rolland (Clos de los Siete) y la génesis de una zona vitivinícola que capturó la atención de inversores y que hoy goza de...