7. Espumosos argentinos: Capítulo I
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Transitamos una época de celebraciones, momento ideal para adentrarnos en la magia de las burbujas. La presencia de la Cordillera de los Andes en Mendoza genera condiciones únicas que se expresan en espumosos auténticos y de calidad reconocida internacionalmente. Repasamos junto a Diego Ribbert (Chandon) los diferentes estilos de vinos espumosos para descubrir cuál es el que mejor se adapta a nuestro paladar. Las últimas innovaciones y algunas recomendaciones a la hora de probarlos. Host: Alejandro Iglesias. Producción: WofA.
Diego Ribbert, de ChandonWeb de la bodega: https://www.chandon.com.ar/
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Abrimos un nuevo capítulo para seguir conociendo más sobre el fascinante mundo de las burbujas, junto a Rubén Sfragara (Alta Vista Wines). La evolución de una bebida históricamente reservada como cierre de una celebración importante, a un consumo más distendido para disfrutar en todo momento. Una...
Published 12/31/20
De desarrollo relativamente reciente en el Valle de Uco, el departamento de Tunuyán ofrece condiciones que marcan la diferencia a la hora de crear vinos de calidad. Michel Rolland (Clos de los Siete) y la génesis de una zona vitivinícola que capturó la atención de inversores y que hoy goza de...
Published 12/22/20