精品啡聚 第七集~虹吸咖啡 (Part 1)
Listen now
Description
在一些鋪面較大的咖啡店，通常都會有一個很優雅的玻璃沖煮工具，還配合一個很美的「燈」，這就是虹吸咖啡(syphon coffe) 。虹吸咖啡要求的技巧極高，對水的溫度隨時間的變化要很敏感。但一個成功的Syphon絕對可以令咖啡層次提昇不少。
More Episodes
最後一集了！今集我們會介紹最後一種凍咖啡的處理方法，還有一款非主流的沖法。精品咖啡沒有一個標準答案，沒有人可以給出絕對的沖法，因為每個人的技術都不同，要沖一杯合適的咖啡，只有透過不斷試不斷進步，可以沖到一杯靚咖啡！
Published 10/24/17
Published 10/24/17
最後一集了！今集我們會介紹最後一種凍咖啡的處理方法，還有一款非主流的沖法。精品咖啡沒有一個標準答案，沒有人可以給出絕對的沖法，因為每個人的技術都不同，要沖一杯合適的咖啡，只有透過不斷試不斷進步，可以沖到一杯靚咖啡！
Published 10/24/17
Links
Twitter
Facebook
Instagram
Patreon
Artwork or description wrong?
Request an update »
Updates may take a few minutes.
Do you host a podcast?
Track your ranks and reviews from Spotify, Apple Podcasts and more.
See hourly chart positions and more than 30 days of history.
Get Chartable Analytics »
See hourly chart positions and more than 30 days of history.
