精品啡聚 第三集~研究咖啡萃取 (Part 1)
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一杯咖啡的味道和濃度，到底有什麼因素影響呢？咖啡豆研磨後加水，到底發生了什麼事情變成了一杯咖啡呢？沖煮咖啡又有什麼原理和方法呢？今集最後我們會試用法壓沖煮咖啡，體驗咖啡萃取原理。
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最後一集了！今集我們會介紹最後一種凍咖啡的處理方法，還有一款非主流的沖法。精品咖啡沒有一個標準答案，沒有人可以給出絕對的沖法，因為每個人的技術都不同，要沖一杯合適的咖啡，只有透過不斷試不斷進步，可以沖到一杯靚咖啡！
Published 10/24/17
Published 10/24/17
最後一集了！今集我們會介紹最後一種凍咖啡的處理方法，還有一款非主流的沖法。精品咖啡沒有一個標準答案，沒有人可以給出絕對的沖法，因為每個人的技術都不同，要沖一杯合適的咖啡，只有透過不斷試不斷進步，可以沖到一杯靚咖啡！
Published 10/24/17
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