精品啡聚 第二集~精品咖啡的機構和名稱 (Part 1)
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今集我們會探討一些精品咖啡的機構和名稱,原來精品咖啡是會有測評的方法,cupping 到底是什麼?精品咖啡又會貴又平,到底有什麼咖啡豆會特別貴呢?最後我地會試下用一個最簡單的方法去沖煮咖啡。
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最後一集了!今集我們會介紹最後一種凍咖啡的處理方法,還有一款非主流的沖法。精品咖啡沒有一個標準答案,沒有人可以給出絕對的沖法,因為每個人的技術都不同,要沖一杯合適的咖啡,只有透過不斷試不斷進步,可以沖到一杯靚咖啡!
Published 10/24/17
最後一集了!今集我們會介紹最後一種凍咖啡的處理方法,還有一款非主流的沖法。精品咖啡沒有一個標準答案,沒有人可以給出絕對的沖法,因為每個人的技術都不同,要沖一杯合適的咖啡,只有透過不斷試不斷進步,可以沖到一杯靚咖啡!
Published 10/24/17