精品啡聚 第四集~冰滴咖啡 (Part 1)
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夏熱天時,愛飲咖啡的你一定想飲一杯冰滴咖啡。冰滴咖啡的整作原理是怎樣呢?中間有什麼要注意的地方呢?除左冰滴咖啡,其實還有冷泡咖啡(cold brew),整作上和冰滴不同。 另外,今集還有一種Moka pok的沖煮工具,可以製作出一種類近espresso的味道。
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最後一集了!今集我們會介紹最後一種凍咖啡的處理方法,還有一款非主流的沖法。精品咖啡沒有一個標準答案,沒有人可以給出絕對的沖法,因為每個人的技術都不同,要沖一杯合適的咖啡,只有透過不斷試不斷進步,可以沖到一杯靚咖啡!
Published 10/24/17
最後一集了!今集我們會介紹最後一種凍咖啡的處理方法,還有一款非主流的沖法。精品咖啡沒有一個標準答案,沒有人可以給出絕對的沖法,因為每個人的技術都不同,要沖一杯合適的咖啡,只有透過不斷試不斷進步,可以沖到一杯靚咖啡!
Published 10/24/17