Is this your podcast?
Sign up
to track ranks and reviews from iTunes, Stitcher and more
Кухня на районе
Хроники еды
Подкаст про российские рестораны 90-х и нулевых. Евгений Рыбов и Мария Трындяйкина рассказывают увлекательные истории про еду, главные явления московского общепита и людей, навсегда изменивших наши привычки. Как москвичи подсели на кофе с собой и кто в этом виноват? Почему экзотическая японская кухня стала роднее, чем блины со сметаной? Что случилось с ресторанами, где устраивали бандитские разборки? И кто выживет после пандемии? На эти и другие вопросы мы отвечаем вместе с экспертами, ресторанными критиками и гастроэнтузиастами.
Это подкаст студии «Либо/Либо».
Наш Instagram: @libolibostudio
Listen now
Ratings & Reviews
☆
☆
☆
☆
☆
4.8 stars from 199 ratings
🧡
☆
☆
☆
☆
☆
“Классный подкаст, жаль что редко выходит (он вообще будет ещё выходить🌝?)”
😿😿😿 via Apple Podcasts ·
Russia ·
10/13/21
Восторг!
☆
☆
☆
☆
☆
“Очень интересно, искренне жаль, что не выходят новые записи в подкасте. Супер качественный контент.”
ambassador_vkusa via Apple Podcasts ·
Russia ·
09/07/21
Крутейший подкаст!
☆
☆
☆
☆
☆
“Очень многое про бизнес в 90х поняла рестроспективно- спасибо подкасту! Все знакомые названия и имена из прошлого, все как родное. Ужасно жаль, что больше нет эпизодов.”
Каналья via Apple Podcasts ·
Russia ·
09/01/21
Recent Episodes
Первый настоящий фудкорт появился в торговом центре «Охотный ряд», который построили в самом протестном месте 90-х — на Манежной площади. Когда фудкорты начали возникать в загородных моллах и россияне распробовали фрикадельки из ИКЕА, семьи стали проводить в торговых центрах все выходные —...
Published 09/10/20
В первый же год своего правления Борис Ельцин разрешил торговать россиянам чем угодно и почти в любом месте, поэтому вчерашние спекулянты быстро стали предпринимателями. Так появились рынки — продуктовые и вещевые, стихийные и организованные. Москвичам приходилось ходить от прилавка к прилавку,...
Published 08/27/20
Первая пицца появилась в Москве еще в перестройку, в 80-х, и стала важным бытовым символом перемен. Она была далека от итальянского идеала; в некоторых заведениях ее зачем-то украшали вареным яйцом. Международные пиццерии приходили на российский рынок и уходили с него, богатели и разорялись —...
Published 08/13/20
Do you host a podcast?
Track your ranks and reviews from iTunes, Stitcher and more.
See hourly chart positions and more than 30 days of history.
Get Chartable Analytics »
See hourly chart positions and more than 30 days of history.
Links
Genres
Artwork or description wrong?
Request an update »
Updates may take a few minutes.
Do you host a podcast?
Track your ranks and reviews from iTunes, Stitcher and more.
See hourly chart positions and more than 30 days of history.
Get Chartable Analytics »
See hourly chart positions and more than 30 days of history.
