Description
作者:衷曲无闻
音乐:赵咏华-早餐
01
经典影片《蒂凡尼的早餐》里有个镜头很撩人,奥黛丽·赫本穿着黑色小礼服,站在蒂凡尼精美的橱窗前,细嚼慢咽地品尝着早餐。
那一瞬间,简单的可颂面包与热咖啡,宛如一场盛宴。
私认为,世界上最美好的事情,莫过于清晨醒来,身边有倾泻而下的阳光、有热气腾腾的早餐和心爱的姑娘。
可千万别小看这一顿早餐,它不仅能够提供给我们所需的能量,也能够燃起我们对生活的热情,充实幸福感。
是否健康、是否自律、是否热爱生活……其实,对待早餐的态度里,就藏着我们人生的高度。
认真准备一顿早餐,仔细品味,一天的生活就在此拉开帷幕,每一天复制粘贴,就是你的一生了。
02
前几天,和朋友聊天,讨论有多久没有好好吃一顿饭了。
大家都是雷厉风行、走路带风的人,每天疲于奔命,忙着在上下班的路上奔跑,忙着熬夜赶方案,根本顾不上坐下来好好吃顿饭。
为了可以多睡一会儿,但又不至于迟到,常常从路边买一个煎饼果子或者包子、豆浆、油条就对付一顿,边走边吃,在公交车上、地铁上吃。
好不容易到了休息日,也只想躺在床上,早餐和午饭一块解决。饿了的时候,就叫个外卖,也不管健不健康。
其实,这不是吃饭,只是填饱肚子。
更有甚者,连早餐都不吃。在分秒必争的现代都市里,似乎少花一点时间在吃饭上面,就能多赚一点钱。殊不知,以健康为代价赚来的钱,还不够去医院看病。
从科学的角度来说,早餐距离前一顿晚餐的时间最长,一般在12小时以上,体内储存的糖原已经消耗殆尽,应及时补充,以免出现血糖过低。
血糖浓度低于正常值会出现饥饿感,大脑的兴奋性随之降低,反应迟钝,注意力不能集中。不吃早餐,或者早餐的质和量不够,容易引起能量和营养素的不足,降低上午工作、学习的效率。
还有一些人将“要么瘦,要么死”奉为金科玉律,以为不吃早餐可以保持苗条的身材。但是,因为管不住嘴,到了中餐和晚餐又暴饮暴食,不但达不到减肥效果,还很容易把身体拖垮。
你没时间吃早餐,总会抽出时间去医院。
03
曾经有一个假期,我因为长期饮食和作息不规律,胃出了毛病,住院二十多天,每天都要在肚子上扎银针,慢慢把萎缩和移位的胃矫正。
都快要出院了,医生又发现我的胃里有一块阴影,应该是个瘤,不知道里面有没有血管瘤,无法判断性质,需要等进一步的分析结果。
那段时间很悲观,每天都在网上查肿瘤的治疗方法和注意事项,脑补如果自己是恶性的要怎么跟家里说,自己的未来要怎么走。想着想着,几近崩溃,彻夜失眠。会一个人散步七八个小时,大半夜坐在公园赏月亮。
那时候,有人说我身上有种跟世界格格不入的东西,无论在多少人中,一眼就能认出来。
后来报告出来了,还好只是包块,注意调节作息,吃好一日三餐,留在体内不会有影响,如果想取出来,只需做个简单的小手术。
我大大松了一口气,给家里打了个电话,表现出前所未有的兴奋和热情,但是没有告诉他们这件事。
晚上,我特意去吃绝味鸭脖庆祝,还外带了四季豆和鸡肠,顺便看了老电影《瘦身男女》。
电影的前半段比较平淡,东西很快就被我吃完了,一直看到肥佬为了Mini Mo在大街上打拳赚钱那一段,眼泪像弹幕一样往下掉。
之后是什么剧情已经完全不记得了,只知道自己一直哭,用手去擦眼泪,有点辣。索