旗魚
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『#世界偌大,#𤆬恁來看』,讓魚夫帶您認識台灣,環遊世界! 旗魚從清國時代即有,基隆和平島「琉球漁民慰靈碑」首任臺灣知府毓英,他寫了一本《臺灣府志》,把旗魚描繪成是一種「觸舟立沈,蓋鯨鯢之類」的大海怪,令人望而生畏,直到日本時代,才有沖繩漁民將「鏢刺漁法」傳入台灣,這方法台語叫「標丁挽」。 來聽聽魚夫老師的分享吧~ 輕鬆電台 Chillax Radio FM96.9 X 聲浪SoundOn 聯手出擊! -- Hosting provided by SoundOn
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『#世界偌大,#𤆬恁來看』讓魚夫帶您認識台灣,環遊世界! 在日本,過新年去霉運,就吃一碗蕎麥麵,因為蕎麥麵的「筋性」沒那麼強,容易剪斷,所以又可象徵將過去一年辛苦煩惱的霉氣給截斷了去,不要帶到即將來臨嶄新的一年;更講究者,還要在麵上灑些金粉或銀粉,因為日語裡そば(Soba)還有「身旁」的意思,加了金粉,從此可以把金錢蒐集在身旁了!(そばで金集める)一起來聽魚夫老師的分享吧~ 輕鬆電台 Chillax Radio FM96.9 X 聲浪SoundOn 聯手出擊! -- Hosting provided by SoundOn
Published 09/21/24
Published 09/21/24
『#世界偌大,#𤆬恁來看』讓魚夫帶您認識台灣,環遊世界! 摃丸筋這種食材,大概只有新竹在地人才知道,而外地來的人,在新竹遇見摃丸不稀奇,還得來朝拜摃丸之王大個兒的摃丸筋,為何呼之為王?因為一般摃丸體積約略是高爾夫球大小,而摃丸筋則碩大無比,幾近壘球大,初邂逅,請問這怎麼吃?當然不會是整顆吞吧?一起來聽魚夫老師的分享吧~ 輕鬆電台 Chillax Radio FM96.9 X 聲浪SoundOn 聯手出擊! -- Hosting provided by SoundOn
Published 09/14/24