本集重點： ❑平台崛起，快狠賺的外送模式 ❑疫情衝擊，跳下來自己做健康亮紅燈 ❑鹹酥雞賽道的思維模式 ❑打造餐飲業的共享平台，一條龍系統 ❑寫微積分紓壓與面臨家中困境 本集佳句： 『人各有命，「命」是天生給你的，「運」是你看到的環境，「選擇」是你自己的知識能力。』 「遇到低潮就是快點爬起來，挫折是人體的保護機制，大腦一定不會希望你改變，腦子會很怕你失敗，要花時間和自己的大腦溝通。」 / 來賓介紹：James魏昭寧 •資深餐飲品牌與管理者，經營超級食場、鹹酥李品牌 •現有開吧餐飲顧問，提供開店0到1指南 •線上課程熱烈分享中：餐飲開店公式全揭密 /...

本集重點： ❑板哥躍升補習班講師，抵押房子拚創業 ❑專精義式燉飯，火速開店拚差異 ❑不念書就去搞餐飲？談談餐飲經營 ❑賽道決定你的風險高度，不是賣吃的就穩賺？ ❑鹹酥雞國際化與台灣人喜新厭舊 / 來賓介紹：James魏昭寧 •資深餐飲品牌與管理者，經營超級食場、鹹酥李品牌 •現有開吧餐飲顧問，提供開店0到1指南 •線上課程熱烈分享中：餐飲開店公式全揭密 / 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/clqrk2kde070x01s75ih33w2o/comments...