今天我們將帶大家從舊世界移動到新世界的葡萄酒產區 — 美國加州的納帕谷Napa Valley 你知道納帕谷成為美國代表的葡萄酒產區的開端是源自於1976年的一場重要盲飲battle嗎？ 納帕谷在當時是一個新興的葡萄酒產區卻打敗了傳統的法國酒莊們，可以說是黑湯匙的逆襲! 本集重點✨ 🇺🇸美國加州納帕谷Napa Valley整體地理環境： 靠近海灣涼爽的南部區域 中部日照充足的谷底區 溫暖但有海風吹入的北部區域 山谷兩側在霧氣層上面的高地 🍇主要葡萄品種： 赤霞珠 Cabernet Sauvignon 仙粉黛 Zinfandel 夏多內...

今天，我們將跨越地中海來到義大利的托斯卡尼Tuscany 這裡是義大利最具代表性的葡萄酒產區之一，以紅葡萄酒著名 托斯卡尼不僅是義大利的葡萄酒中心之一，也是文藝復興的發源地，擁有豐富的藝術、歷史、和時尚遺產，Gucci、Salvatore Ferragamo等品牌都誕生於此。 本集重點✨ 🍇 經典葡萄品種：桑嬌維塞Sangiovese 🇮🇹 托斯卡尼的三大經典產區 北部：奇揚地Chianti產區 南部：蒙塔奇諾Montalcino產區 西側靠海平原：博爾蓋利Bolgheri產區, 超級托斯卡尼（Super Tuscan）的發源地 🍷🧀食物搭配