今回からのゲストは悠翔会 理事長・診療部長 佐々木淳先生です。初回のトークテーマは『高齢者はなぜ痩せやすいのか？』です ▼今回のトーク内容： 高齢者の痩せ問題について/筋肉量の減少と栄養不足/筋肉量と脱水リスク/在宅高齢者の栄養状態/ 高齢者のエネルギー必要量/栄養と高齢者の健康リスク/サルコペニアとフレイルの定義/フレイルの概念と診断/栄養補助食品と体重増加の関係/慢性呼吸不全とエネルギー消費量/栄養管理の重要性/NSTの機能と病院食の問題/高齢者の栄養摂取と筋肉量の管理 「専門家が答える介護飯（かいごはん）ラジオ」は、高齢者を痩せから救うために発足した「高齢者の痩せ対策委員会」がお届けする番組です。 医師や看護師・管理栄養士など、医療介護の現場で患者さんにむきあう食支援の専門家をゲストにお招きし、在宅介護に関わる方から寄せられた「食事」や「痩せ」に関するお悩みに回答、明日から使える実践的な解決策やヒントをお伝えします。 ▼専門家に聞きたい高齢者の「痩せ」「食事」「栄養」にまつわるお悩み、番組へのご感想などは以下までお寄せください。 ⁠https://forms.gle/9BCXMGNqHeZYNgJ29⁠　 ▼⁠「STOP the 体重減少！」特設ページ（Produced by 高齢者の痩せ対策委員会⁠） （https://www.tabe-labo-nutri.jp/stopweightloss） ※配信内容を文字で読みたい、気になったエピソードを振り返りたい、という方のために、WEBページ版「読む介護飯ラジオ」を公開予定です。 上記URLよりご覧ください。（近日公開予定） ▼高齢者の痩せ対策委員会「介護飯ラジオ」制作委員 ・ニュートリー株式会社（https://www.nutri.co.jp） 病院や介護施設で利用される 栄養療法食品を開発・製造・販売。 └「食べられない」を解決する　食べラボ（https://www.tabe-labo-nutri.jp） ・メディバンクス株式会社（https://medi-banx.com） 看護情報誌ナースマガジン・看護師向けWEBメディアナースの星を運営。 ・knock'x Media（ノックス メディア）（https://podcastjp.com/knockxmedia） 『誰もがポッドキャストを配信する』未来を作るポッドキャストプロダクション⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ▼問い合わせ先 PODCAST運営事務局　メディバンクス株式会社 [email protected]