Yer fıstığı yağlı ama... - Listen - Acı, tatlı, mayhoş

Yer fıstığı yağlı ama...

Listen now

Description

#acıtatlımayhoş Yer fıstığı, adı gibi yerin altında yetişir. Yer üstünde çiçeğini görürsünüz. Bu çok yağlı ama karbonhidrat ve proteini de olan bitkinin Afrika'dan köle ticaretiyle Amerika'ya yolculuğunu Aylin Öney Tan'dan dinleyin

More Episodes

See all »

Renk renk erişte

#acıtatlımayhoş Sebze sularıyla farklı renk ve tatlarda erişte yapabilirsiniz. Aylin Öney Tan’dan dinleyin

Published 10/23/24

Acı, tatlı, mayhoş

Published 10/23/24

Erzurum’un uzun eriştesi

#acıtatlımayhoş Erzurum’un ince, uzun eriştesi makarna gibidir, ipe asılarak kurutulur. Sonra tepsiye alınıp fırınlanır. İran’ın “aş-reşte” denen eriştesine çok benzer. Aylin Öney Tan’dan dinleyin

Published 10/22/24