Ing. David Brož
Description
Tématem čtvrtého dílu bylo hospodaření rodiny Brožových na Havlíčkobrodsku, které disponuje silnou živočišnou výrobou, klasickou rostlinnou výrobou, zabývá se však i pěstováním speciálních plodin. V neposlední řadě jsme si povídali i o Společnosti mladých agrárníků, která sdružuje mladé zemědělce na národní i mezinárodní úrovni a ve které David zastává funkci prezidenta.
Tento rozhovor pojednává o
pěstování hub Shiitake, které začal pěstovat pan Sýkorovský v Káraném u
Prahy na dubovém dřevě tradiční přírodní metodou, a to vše ekologicky a
udržitelně. Dále se také hovoří o procesu a průběhu pěstování.
Published 06/07/24
V tomto
díle pozoruhodná mladá zelinářka
Hana Součková popisuje její cestu k pěstování zeleniny na rodinné farmě. Na
farmě pěstuje 55 druhů zeleniny, bylinek a květů a biodiverzitou bojuje proti
používání chemikálií.
Published 06/07/24