Mogen we straks nog vlees eten? Als het aan ‘tovenaar’ Joost van Kasteren en ‘profeet’ Martin Scholten ligt wel. Maar hun ideeën over hoe we dat vlees duurzaam moeten produceren, liggen ver uit elkaar.

Aan de Nigeriaanse boerin Patience Koku en de Zuid-Afrikaanse onderzoeker Zayaan Khan wordt gevraagd hoe Afrika volgens hen in 2100 vier miljard monden gaat voeden. Laat inheemse kennis zich combineren met moderne, westerse technologie?

Mogen we planten genetisch modificeren om de wereld te voeden, of blijven we alleen op de natuurlijke manier veredelen? Miriam van Bree (Bionext) vindt dat Ernst van den Ende (Wageningen University & Research) niet moet willen knutselen met planten.