Mogen we straks nog vlees eten? Als het aan ‘tovenaar’ Joost van Kasteren en ‘profeet’ Martin Scholten ligt wel. Maar hun ideeën over hoe we dat vlees duurzaam moeten produceren, liggen ver uit elkaar.
Published 02/26/20
Mogen we planten genetisch modificeren om de wereld te voeden, of blijven we alleen op de natuurlijke manier veredelen? Miriam van Bree (Bionext) vindt dat Ernst van den Ende (Wageningen University & Research) niet moet willen knutselen met planten.
Published 01/14/20