Eduardo Rauen diz que não muda muita coisa. Isso porque, no fim das contas, o adocicado será similar. Porém, ele destaca que, por ser natural, é um pouco melhor. A recomendação é a mesma, no fim das contas: evitar exageros.

Eduardo Rauen diz que, no metabolismo, o efeito será parecido de açúcar demerara, mel, entre outros. A diferença é muito pequena na composição química. De acordo com ele, o maior problema é o consumo excessivo.