Quais os principais ajustes na alimentação quando se entra na terceira idade?
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Eduardo Rauen diz que a principal mudança é uma maior ingestão de proteínas, especialmente por conta da perda de massa muscular. Além disso, duas outras dicas são importantes: maior mastigação e um olhar especial para a quantidade de fibras.
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Eduardo Rauen diz que não muda muita coisa. Isso porque, no fim das contas, o adocicado será similar. Porém, ele destaca que, por ser natural, é um pouco melhor. A recomendação é a mesma, no fim das contas: evitar exageros.
Published 11/08/24
Eduardo Rauen diz que, no metabolismo, o efeito será parecido de açúcar demerara, mel, entre outros. A diferença é muito pequena na composição química. De acordo com ele, o maior problema é o consumo excessivo.
Published 11/07/24