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Caterina Candiani, Alberto Trauzzi
Beyond Farmers
Beyond Farmers è il podcast che ti porta alla scoperta dei professionisti del settore agroalimentare, partendo dagli imprenditori agricoli per andare oltre.Scopri le storie di agricoltori e trasformatori che lavorano i prodotti agricoli in un modo non convenzionale, ma non solo, anche di tanti altri esperti del settore.In ogni episodio, saranno loro stessi che racconteranno il loro progetto imprenditoriale, le sfide, i successi, e la visione che hanno per il futuro dell’agricoltura e del settore agroalimentare.Parleremo di imprenditorialità, ma anche di relazioni...
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E se il campo e la cucina diventassero davvero una cosa sola? Oggi vi portiamo la storia di Stefano Scavino e della sua azienda agricola Duipuvrun di Costigliole d'Asti e Santo Stefano Belbo, tra le colline di Asti e Alba. Dopo gli studi in architettura e una strada spianata verso il dottorato,...
Published 11/04/24
Published 11/04/24
Quanti livelli di biodiversità conoscete? Oggi ne parliamo con Alessio Gennari, contadino originario di San Secondo in Provincia di Parma. Alessio è titolare dell'azienda agricola Terre di San Secondo a Faviano Inferiore, sulle colline parmensi. Dopo una breve esperienza come elettricista, ha...
Published 10/28/24
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