#0 TRAILER: Beyond Farmers
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Benvenute e benvenuti a Beyond Farmers, il podcast che vi porta alla scoperta dei professionisti del settore agroalimentare, partendo dagli imprenditori agricoli per andare oltre. Siamo Caterina e Alberto, in questo episodio 0 vi raccontiamo chi siamo, perché abbiamo deciso di creare questo podcast e cosa vi racconteremo. Buon ascolto!
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E se il campo e la cucina diventassero davvero una cosa sola? Oggi vi portiamo la storia di Stefano Scavino e della sua azienda agricola Duipuvrun di Costigliole d'Asti e Santo Stefano Belbo, tra le colline di Asti e Alba. Dopo gli studi in architettura e una strada spianata verso il dottorato,...
Published 11/04/24
Published 11/04/24
Quanti livelli di biodiversità conoscete? Oggi ne parliamo con Alessio Gennari, contadino originario di San Secondo in Provincia di Parma. Alessio è titolare dell'azienda agricola Terre di San Secondo a Faviano Inferiore, sulle colline parmensi. Dopo una breve esperienza come elettricista, ha...
Published 10/28/24