Ceviche + La Receta de Peio
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Puedes comprar nuestras camisetas aqui: https://singularshirts.com/es/camisetas-podcasts-y-videoblogs/cronica-en-negro/383?affiliate=354 Hoy voy a hablaros de lo que es el ceviche, si es cierto que este programa podría ir mas acorde con la receta del anterior donde os contaba como hacer una lubina marinada en cítricos y remolacha pero preferí incluir en el episodio dedicado a Le Cordon Bleu por ser originaria de ellos, en cualquier caso, tomamos el relevo desde esa receta para contaros que es el ceviche, de donde viene y enseñaros alguna receta mas. Comencemos a babear!!
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Published 04/30/21
Un plato de cuchara donde con una buena sepia, rape, gambas, gambones, chirlas, almejas, mejillones, su buen sofrito, su caldo de pescado y un majado rico rico. SI lo acompañas con un buen vino blanco o sidra natural, triunfas.
Published 04/30/21
Secreto ibérico al horno con majado de ajos, hierbas y mostaza sobre patatas panadera y cebolleta a la cerveza y finas hierbas
Published 03/31/21