ぼくらはみんな食べている
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【ゲスト】酒徒 初中国で本場の中華料理に魅入られてから四半世紀、中国各地の食べ歩きがライフワーク。北京・広州・上海に10年間滞在し、帰国後は本場で知った中華料理レシピをSNSで続々発信。初レシピ本『⁠あたらしい家中華⁠』が12刷8万部と大ヒットし、2024料理レシピ本大賞をW受賞(料理部門入賞・プロの選んだ料理賞)。中国各地の名物料理を選りすぐって紹介する新著『⁠中華満腹大航海⁠』(KADOKAWA)を12月10日に発売予定。 note「⁠おうちで中華⁠」  X:⁠@shutozennin⁠ Instagram:⁠@shuto_boozer 【トピックス】 「酒徒」の由...
Published 11/15/24
【ゲスト】酒徒 初中国で本場の中華料理に魅入られてから四半世紀、中国各地の食べ歩きがライフワーク。北京・広州・上海に10年間滞在し、帰国後は本場で知った中華料理レシピをSNSで続々発信。初レシピ本『あたらしい家中華』が12刷8万部と大ヒットし、2024料理レシピ本大賞をW受賞(料理部門入賞・プロの選んだ料理賞)。中国各地の名物料理を選りすぐって紹介する新著『中華満腹大航海』(KADOKAWA)を12月10日に発売予定。 note「おうちで中華」  X:@shutozennin Instagram:@shuto_boozer 【トピックス】 あたらしい家中華/料理レシピ本...
Published 11/01/24
【ゲスト】亜希 1969年、福井県生まれ。モデル、アパレルブランド「AK+1」のディレクションを務めながら、情報番組のコメンテーターを務めるなど幅広く活躍する。大学生と高校生のスポーツ男児に作り続ける豪快な家庭料理やお弁当は、雑誌やテレビなどで話題に。明るく飾らない人柄が、幅広い層の女性に支持を得ている。YouTube『⁠⁠亜希の母ちゃん食堂⁠⁠』を配信中。著書に『⁠⁠家 ごはんと野球⁠⁠』(CCCメディアハウス)、『⁠⁠亜希の蓋が閉まるのか?弁当⁠⁠』(オレンジページ)、『⁠⁠お弁当が知ってる家族のおはなし⁠⁠』(集英社)、『⁠⁠亜希のことば⁠⁠』(講談社)がある。 オフィシャルI...
Published 10/18/24