Whiskey entsteht durch Destillation - Aber was genau bedeutet das?  In der aktuellen Ausgabe von Bourbon News Deutschland sprechen wir darüber, was bei der Destillation von Whiskey geschieht, über die jeweiligen Vor- und Nachteile von Column Still- und Pot Still-Destillation, und wie immer über interessante Bourbon-Neuerscheinungen und News in Deutschland und den USA.

Jack Daniel's ist der weltweit meistverkaufte amerikanische Whiskey, in so gut wie jedem Supermarkt erhältlich, und seit Jahrzehnten ein Synonym des Rock'n'Roll. Doch das war nicht immer so! Noch in den 1950ern war Jack Daniel's eine allenfalls regional bekannte kleine Whiskey Marke. Wie änderte sich das? Das uns mehr besprechen wir in dieser Folge Bourbon News Deutschland, in der sich alles um die heute nicht mehr wegzudenkende Destillerie aus Tennessee dreht: Jack Daniel's. Und wie immer...

Bourbon lagert in ausgebrannten Eichenfässern, doch wo und wie werden die Fässer selbst gelagert? In der aktuellen Ausgabe von Bourbon News Deutschland sprechen wir über die Lagerhäuser für Whiskey, die Warehouses - erklären wieso sie auch "rickhouses" genannt werden - und welchen Einfluss die verschiedenen Bauweisen und Herangehensweisen auf die Whiskeyreifung haben. Und wie immer sprechen wir über interessante Bourbon-Neuerscheinungen und News in Deutschland und den USA.

Unter anderem Four Roses trug dazu bei, dass Bourbon in Europa und Japan im Laufe der Jahrzehnte immer beliebter wurde. Und auch in Amerika selbst gehörte der Four Roses zeitweise zum meistverkauften Bourbon des Landes. Wir sprechen heute über die bewegte Geschichte, die besondere Produktionsweise und die Produkte der Four Roses Distillery. Und wie immer sprechen wir über interessante Bourbon-Neuerscheinungen und News in Deutschland und den USA. Nachrichten, Fragen, Anregungen gerne an:...

Bourbon wäre nicht denkbar ohne Lagerung in ausgebrannten Eichenfässern. Doch wie kam es überhaupt, dass diese Art der Lagerung gesetzlich vorgeschrieben ist? Wie entstehen unsere geliebten Bourbon-Aromen während der Fasslagerung? Und wie geht die Fassproduktion vonstatten? All das besprechen wir in unserer aktuellen Ausgabe von Bourbon News Deutschland. Und wie immer sprechen wir über interessante Bourbon-Neuerscheinungen und News in Deutschland und den USA. Nachrichten, Fragen,...

Jim Beam ist einer der Big Player im Bourbon Business. Tatsächlich ist der Jim Beam White Label der meistverkaufte Bourbon weltweit! Doch nicht überall wo Beam drin ist steht auch Beam drauf... Wir sprechen über die vielen Produkte aus dem Hause Beam, und die lange Geschichte der Destillerie, die bis 1795 zurückgeht. Und wie immer sprechen wir über interessante Bourbon-Neuerscheinungen und News in Deutschland und den USA. Nachrichten, Fragen, Anregungen gerne an:...

Wir bekommen zwar viele tolle amerikanische Whiskeys in Deutschland, doch so manch eine herbeigesehnte Abfüllung gibt es in ganz Europa nach wie vor nicht. Das Problem kann meist nur durch Direktbestellung in den USA gelöst werden. Doch mit welchen Gesamtkosten muss man rechnen? Wann lohnt sich eine Bestellung aus den USA, wann nicht? Was gibt es allgemein zu beachten? Genau darüber sprechen wir in dieser Folge von Bourbon News Deutschland. Und wie immer sprechen wir über interessante...

Viele Marken aus dem Hause Buffalo Trace erleben seit ein paar Jahren eine gewaltige Nachfrage. Doch die Geschichte der derzeit so beliebten Brennerei beginnt bereits tief im 19. Jahrhundert, und Buffalo Trace ist tatsächlich eine der am längsten kontinuierlich arbeitenden Destillerien der USA. Wir werfen einen ausführlichen Blick auf Geschichte und Gegenwart dieser Brennerei, der Heimat von Eagle Rare, Blanton's, Stagg und vielem mehr. Doch nicht nur die Geschichte von Buffalo Trace ist...

Wusstet ihr, dass es über 41 verschiedene Kategorien von amerikanischem Whiskey gibt? Wir werfen diesen Monat einen erhellenden Blick auf die US-Whiskey-Kategorien jenseits des bekannten Bourbon.  Und wie immer sprechen wir über interessante Bourbon-Neuerscheinungen und News in Deutschland und den USA. Nachrichten, Fragen, Anregungen gerne an: [email protected] Enthält bezahlte Werbung.

In der ersten Folge des Jahres 2022 werfen wir einen Blick auf die größte familiengeführte Brennerei Amerikas: Heaven Hill. Von Evan Williams über Elijah Craig und Pikesville Rye, um nur einige zu nennen: Heaven Hill steckt hinter vielen bekannten und geschätzten US-Whiskey-Marken.  Der Januar hat auch einiges an Bourbon-Neuerscheinungen in Deutschland und den USA zu bieten.  Nachrichten, Fragen, Anregungen gerne an: [email protected] Enthält unbezahlte Werbung.

Zum Jahresende wird's historisch bei uns: Wir widmen uns dem Alkoholverbot, das von Januar 1920 bis Dezember 1933 in den USA galt, und als Prohibition bekannt ist.   Was genau war die Prohibition? Wieso wurde sie eingeführt, und nach 13 Jahren wieder abgeschafft? Welche Folgen hat dieser Abschnitt der amerikanischen Geschichte bis heute? All das besprechen wir in der Dezember-Folge von Bourbon News Deutschland.   Natürlich präsentieren wir euch wie immer einge Bourbon-Neuerscheinungen in...

November ist der "Thanksgiving"-Monat... was wäre da also passender als Wild Turkey? ;)  Wir sprechen über die Geschichte und die Produkte der Wild Turkey Distillery.  Außerdem zeigen wir euch US-Whiskey Neuerscheinungen für Deutschland und die USA des Monats November 2021. Nachrichten, Fragen, Anregungen gerne an: [email protected] Enthält unbezahlte Werbung.

In Folge 2 geht's nach Tennessee, Heimat von Jack Daniel's, George Dickel und Co.  Was macht "Tennessee Whiskey" aus? Wie sind die Regelungen und wieso? Und die große Frage: Ist Tennessee Whiskey nun Bourbon oder nicht?  Außerdem zeigen wir euch US-Whiskey Neuerscheinungen für Deutschland und die USA des Monats Oktober 2021.  Nachrichten, Fragen, Anregungen gerne an: [email protected] Enthält unbezahlte Werbung.

Premiere! WhiskyJason und Kai von The Bourbon Diaries laden ein zur ersten Episode von Bourbon News Deutschland.  Thema der Sendung: Was ist Bourbon? Wir sprechen über die Grundregeln der wichtigsten amerikanischen Whiskeykategorie.  Außerdem zeigen wir euch die interessantesten US-Whiskey Neuerscheinungen für Deutschland und die USA des Monats September 2021, schwärmen ein wenig und kritisieren ein wenig. ;)  Nachrichten, Fragen, Anregungen gerne an:...