Reviews
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“Decouvert il y a quelques semaines, j’adore ce podcast, les invités sont hyper intéressants, les questions super pertinentes, la qualité audio est nikel, et on a des super conversations sur les coulisses business, ça change des podcast de cuisine.. 👍👍👍”
Marj Lawson via Apple Podcasts ·
France ·
03/14/24
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“Depuis que j’écoute ce podcast (de qualité) il y a eu de nombreux invités qui m’ont passionnée (G.Sanchez notamment et beaucoup d’autres), le dernier en date Y.Alleno en fait partie, à fond! Qui plus est ses échanges avec E.Rubin sont très enrichissants sur l’histoire de la gastronomie. Un moment...”Read full review »
L-a-eudanla via Apple Podcasts ·
France ·
02/21/24
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“Les podcasts dédiés à la gastronomie sont de véritables trésors pour tous ceux qui cherchent à enrichir leur compréhension de l'art culinaire et au-delà. Ils offrent, grâce à l'expertise et la passion contagieuse de leurs animateurs, une plongée profonde dans les arcanes de la...”Read full review »
Doods10 via Apple Podcasts ·
Great Britain ·
02/15/24
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“J’ai découvert par hasard Business of Bouffe, et c’est un formidable podcast: intelligent, drôle et émouvant, je l’écoute pour découvrir des personnalités, des parcours incroyables, des histoires inspirantes. Autour de la bouffe mais pas que, ce sont des leçons de vie je trouve!
Bravo à vous!! A...”Read full review »
Amélie Prot via Apple Podcasts ·
France ·
02/14/24
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“J’écoute à toute heure ce podcast passionnant qui nous offre une autre vision de la gastronomie. J’apprends beaucoup et attend toujours avec impatience l’épisode suivant
Un GRAND MERCI !”
Lor_37 via Apple Podcasts ·
France ·
02/14/24
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“Passionnant Alleno , mais le critique gastronomique est insupportable, il monopolise la parole pour ne rien dire d'intéressant , il veut se mettre en avant , sa voix est désagréable.”Read full review »
Bayossa via Apple Podcasts ·
France ·
02/12/24
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“En écoute en voiture, je prends un immense plaisir à écouter les épisodes longue durée qui finalement sont toujours trop courts…
Les invités sont tous passionnants et passionnés, j’apprends beaucoup et me régale de vous écouter.
J’ai hâte d’entendre le prochain épisode.
Merci Philibert !”
Mamiepaulette via Apple Podcasts ·
France ·
01/08/24
“Le format long (très long!) est original et propice à aller au fonds de choses.
Une super liste d’invité.e.s
Un parti pris sur les artisans du goût.
Ouvrir à l’international et les acteurs étrangers de la bouffe???”
Gus92 via Apple Podcasts ·
France ·
10/13/23
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“C est toujours un plaisir d écouter ces podcasts . On les engloutit tel un bon repas entre amis…. À peine terminé, on veut encore! Bravo!”
Antoinette_Co via Apple Podcasts ·
France ·
05/26/23
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“Merci Philibert! Tu as réussi à me tenir jusqu’à la fin d’un épisode malgré ce format mega long! Ton podcast est top j’ai pris des idées! 😝”
cec345 via Apple Podcasts ·
France ·
05/17/23
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“Merci. Tellement intéressant pour un(e) entrepreneur/se et/ou une adepte de la bonne bouffe :)”
RébeccaM via Apple Podcasts ·
France ·
05/10/23
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“Bravo pour le travail ! Ces podcasts sont des pépites et les sujets variés, vraiment bravo.”
Cédric 30 via Apple Podcasts ·
France ·
05/08/23
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“De vrais épisodes sympas sur le business de la bouffe.
Un peu plus de femmes et ça serait génial :)”
Marco 360 via Apple Podcasts ·
France ·
04/18/23
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“BoB, un vrai régal à tout heure du jour et de la nuit. Une référence !”
PEC2006 via Apple Podcasts ·
France ·
04/05/23
“Je connaissais pas mais super intéressant. Je suis tombé ici par hasard sur celui de Guillaume Sanchez. Les 3h sont passés crème et j’ai déjà téléchargé d’autres épisodes. Bravo et bonne continuation”
DavidInParis via Apple Podcasts ·
France ·
03/12/23
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“Instructif / stimulant / enrichissant / émouvant . Un podcast qui fait réfléchir et se remettre en question mais qui diverti également.”
y'a l'eau qui bout via Apple Podcasts ·
France ·
03/10/23
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“Podcast très intéressant mais le départ de Daniel Coutinho se fait sentir… dommage”
jendb86 via Apple Podcasts ·
France ·
03/10/23
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Gilles.San via Apple Podcasts ·
France ·
02/22/23
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“Podcast hyper intéressant, j’adore”
Yogui001 via Apple Podcasts ·
France ·
02/10/23
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“Contenu parfait, si je peux me permettre vous devriez éviter de parler en même temps que vos invités pour avoir un contenu encore plus audible.
Bonne continuation !”
Flo Vino via Apple Podcasts ·
France ·
10/11/22
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“Enfin un podcast sans langue de bois qui va fouiller l’intégralité du parcours des chefs & entrepreneurs à succès, les réussites mais aussi et surtout les galères ! On en apprend tellement, bravo et continuez svp !”
Dédé67 via Apple Podcasts ·
France ·
09/06/22
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“Je viens d’écouter l’épisode avec Cyril Lignac ! Un délice pour les oreilles ! Intéressant, instructif , vaste , drôle ! On en redemande ! Un grand bravo”
Purplealex09 via Apple Podcasts ·
France ·
07/11/22
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“Fin de la revue de presse hebdo ? Quel dommage !! J’adorais…”
Le_LotusBleu via Apple Podcasts ·
France ·
06/29/22
“Tout est dans le titre. Deux amateurs de bouffe qui parlent avec passions de sujets intéressants et d’actualité, avec un ton léger et pourtant une sacré expertise. Et des invités incroyables. Bref, écoutez, vous allez kiffer 🥕”
GauthierCls via Apple Podcasts ·
France ·
12/14/21
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“Comprendre l’univers de l’alimentation sous le prisme de l’agriculture , des nouvelles technologies et des enjeux économiques et écologiques , une façon rare d’aborder le domaine de la gastronomie et c’est super agréable de s’instruire différemment sur un sujet qui me passionne. L’impression de...”Read full review »
VirginieLSG via Apple Podcasts ·
France ·
10/18/21
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“J’adore ce format, ce sont des sujets d'actualité traités avec bcp d’expertise mais aussi sur un ton super agréable… je suis devenue fan de la revue de presse: un outil de travail, un moment hyper agréable à passer pendant que j’écoute, une source de créativité!”Read full review »
Luisitamarquez via Apple Podcasts ·
France ·
07/02/21
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“Extraordinaire interview de Cyril Lignac et de son associée de longue date ; ne pas se laisser effrayer par la durée on ne voit pas le temps passer 🤩”
pbx1964 via Apple Podcasts ·
France ·
03/08/21
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“Très bon contenu et super format! Merci !”
PaaolaK via Apple Podcasts ·
France ·
02/24/21
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“Fantastique ce podcast avec la famille Verot !
Intenable de vous entendre vous délecter de leur les charcuteries 🤣!!
J’aurais aimé avoir leur avis sur le recrutement et la formation d’apprentis, vu leur position d’avant-gardistes et d’outsiders vis à vis de la charcuterie « traditionnelle...”Read full review »
Guillaume@pat via Apple Podcasts ·
France ·
02/21/21
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“Merci pour ces longs formats avec Business of bouffe, les intervenants sont bien choisi et vos questions sont pertinentes.
Moi aussi je vous écoute d’Australie, décidément, la bonne bouffe et les histoires authentiques manquent ici !!! Continuez comme ça ! Estelle”
EstelleCardon via Apple Podcasts ·
Australia ·
02/09/21
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“Je viens de découvrir le message de Mercotte et par la même occasion la possibilité de mettre 5 ⭐️à ce podcast dont je ne rate pas un épisode depuis près de 6 mois. J’ai adoré y participer en famille car c’est la première fois que nous étions tous les trois ( Catherine, Nicolas et moi ) réunis...”Read full review »
Gilles Verot via Apple Podcasts ·
France ·
02/06/21
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“Merci pour ce sujet local et circulaire!”
Julien 2021 via Apple Podcasts ·
Belgium ·
02/01/21
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“Miracle après plus d’un an de fidélité je tombe par hasard sur l’endroit où noter le podcast
Très drôle très vivant cet épisode avec les frères Dolfi, je reste sceptique sur leur interprétation de la pâtisserie de PH 😂😂😂”
Mercotte via Apple Podcasts ·
France ·
01/22/21
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“Tous les épisodes sont intéressants, surtout pour une apprentie pâtissière en reconversion ! J’apprends 1001 choses.
J’ai particulièrement apprécié l’épisode avec les frères Dolfi ! Ils m’ont donné envie d’aller plus souvent chez Stohrer (et peut-être même d’essayer d’y faire un stage !). Allez...”Read full review »
Stéphanie - Famille & Voyages via Apple Podcasts ·
France ·
01/19/21
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“Tout est dans le titre, des invités intelligemment choisis, qu’on ne retrouve pas partout, Daniel et Philibert sont passionnés et n’hésitent pas à mettre les pieds dans le plat côté business, merci pour votre travail !”
Zozoooey via Apple Podcasts ·
France ·
11/30/20
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“Plein de discussions passionnantes menées avec passion, humour et simplicité ! Bravo aux 2 fondateurs”
bellenguez via Apple Podcasts ·
France ·
11/24/20
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“Super intéressant. J’ai hâte de les écouter tous! Merci”
Catheren65 via Apple Podcasts ·
Belgium ·
11/23/20
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“Bonjour de Melbourne, Australie
Qu’elle plaisir de vous ecouter
Merci
@pierrickboyer”
Chef Pierrick Boyer via Apple Podcasts ·
Australia ·
10/11/20
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“Merci à vous, le contenu des podcasts sont riches et variés! :)”
MINHHOME via Apple Podcasts ·
France ·
10/10/20
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“La passion nous rapproche, et son enthousiasme est contagieux, la meilleure manière de lutter contre l’actualité et le Corona encore merci... et aussi pour son ouverture d’esprit que ce vent souffle toujours sur le petit ballon ...”
GRBAI via Apple Podcasts ·
France ·
09/24/20
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“Excellente présentation des Marmites Volantes et d’Olvo, ça donne envie d’utiliser leurs services. Tous mes vœux de succès à Resto.Paris”
SylDel12 via Apple Podcasts ·
France ·
09/18/20
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“Excellente interview des fondateurs de Experimental Group, une discussion riche et rendue agréable par le professionnalisme des 2 journalistes ! Fafane2paris”
Fafane2paris via Apple Podcasts ·
France ·
09/11/20
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“Salut les gars,
Tout d’abord félicitations pour votre podcast, une mine d’or d’information. Je suis restaurateur en herbe et suis vos épisodes avec énormément d’intérêt et d’enthousiasme.
Je voulais quand meme vous faire une petite remarque car vous avez de plus en plus tendance a parler en même...”Read full review »
constantmusnier via Apple Podcasts ·
Singapore ·
08/17/20
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“Des sujets intéressants, du contenu, de la qualité. On en veut plus !! Bravo ! et MERCI !!”
MANDEL13 via Apple Podcasts ·
France ·
07/06/20
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“Tout, du choix des sujets à l’intérêt des contenus, en passant par la qualité des entretiens, toujours archi fouillés, fait de ce podcast une grande réussite. Le duo enthousiaste aux commandes n’est pas étranger à ce succès. Merci, et continuez! On en veut encore:)”
RachelMálaga via Apple Podcasts ·
France ·
05/27/20
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“La diversité des sujets, l’angle, la légèreté du ton mais le sérieux du propos font de ce podcast un de mes nouveaux rdv réguliers. Bravo et merci!”
FredC1964 via Apple Podcasts ·
France ·
05/09/20
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