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En Isla Cristina encontramos las Salinas del Alemán Biomaris, una explotación de sal con casi 75 años de historia. Un poco más al norte buscamos la IGP Cordero de Extremadura. Y en nuestra sección Los Mejores Vinos de España destacamos hoy uno de los mejores vinos del mundo: el Pinea, de la DO Ribera del Duero.
Published 04/17/21
En el sector del vino, Italia es el líder mundial en la producción con 47 millones de hectolitros. Le siguen Francia y España con 43 millones. Estos tres países facturan algo más de la mitad de los casi 30.000 millones anuales que mueve el vino en el mundo. En el último consejo de ministros de la Unión Europea, 14 países han firmado una declaración pidiendo ayudas específicas para este sector.
Published 03/29/21
Las cifras de contagios por coronavirus registradas ayer en Ávila vuelven a los niveles de antes de la tercera ola, con 17 casos, aunque hubo que lamentar dos fallecimientos, que se suman a los dos del sábado. La tasa de contagios registrados en los últimos 14 días, desciende a 686,90 por 100.000 habitantes. Sinlabajos y Solana de Rioalmar son las dos localidades de la provincia donde se aplicarán medidas excepcionales de prevención. Arévalo abandona esta lista gracias a la colaboración de...
Published 02/08/21
La vendimia se ha adelantado en buena parte del país por el intenso calor pero lo cierto es que en muchos casos se espera recoger mucho menos que otros años. Hablamos con Carlos Mateos, técnico de COAG.
Published 08/13/19
La vendimia se ha adelantado en buena parte del país por el intenso calor pero lo cierto es que en muchos casos se espera recoger mucho menos que otros años. Hablamos con Carlos Mateos, técnico de COAG.
Published 08/13/19
Nos acercamos hasta San Vicente de la Barquera para probar las conservas que elabora la firma Ancomar. También conocemos el menú especial que el Parador de Almagro está ofreciendo este mes de julio con motivo del Festival Internacional de Teatro Clásico. El vino de la semana es Tera Vedimia Seleccionada, de Sitrama de Tera, en Zamora.
Published 07/06/19
Nos acercamos hasta San Vicente de la Barquera para probar las conservas que elabora la firma Ancomar. También conocemos el menú especial que el Parador de Almagro está ofreciendo este mes de julio con motivo del Festival Internacional de Teatro Clásico. El vino de la semana es Tera Vedimia Seleccionada, de Sitrama de Tera, en Zamora.
Published 07/06/19
Nos acercamos hasta San Vicente de la Barquera para probar las conservas que elabora la firma Ancomar. También conocemos el menú especial que el Parador de Almagro está ofreciendo este mes de julio con motivo del Festival Internacional de Teatro Clásico. El vino de la semana es Tera Vedimia Seleccionada, de Sitrama de Tera, en Zamora.
Published 07/06/19
Maria del Mar Torres, Gerente del Institut del Cava, nos habla del proyecto enoturístico Primavera del Cava. Felicitamos a la cocinera María Gómez (del restaurante Magoga, en Cartagena) por su Premio Mujeres que Suman que concede la Asociación de Mujeres Empresarias y Profesionales de Cartagena. El vino de la semana es El Pícaro del Águila, un clarete de la DO Ribera del Duero
Published 05/11/19
Maria del Mar Torres, Gerente del Institut del Cava, nos habla del proyecto enoturístico Primavera del Cava. Felicitamos a la cocinera María Gómez (del restaurante Magoga, en Cartagena) por su Premio Mujeres que Suman que concede la Asociación de Mujeres Empresarias y Profesionales de Cartagena. El vino de la semana es El Pícaro del Águila, un clarete de la DO Ribera del Duero
Published 05/11/19
Maria del Mar Torres, Gerente del Institut del Cava, nos habla del proyecto enoturístico Primavera del Cava. Felicitamos a la cocinera María Gómez (del restaurante Magoga, en Cartagena) por su Premio Mujeres que Suman que concede la Asociación de Mujeres Empresarias y Profesionales de Cartagena. El vino de la semana es El Pícaro del Águila, un clarete de la DO Ribera del Duero
Published 05/11/19
La cultura Bio se ha incorporado también al mundo del paté, como comprobamos con los Patés Etxenike que se elaboran en Burguete, Navarra. El mundo del aperitivo también se ha enriquecido con las cortezas de bacalao Pesfri de Gourmet Delicatessen del Mar, en Alicante. El vino, La Sonrisa de Tares, lo buscamos en la DO Bierzo.
Published 05/04/19
La cultura Bio se ha incorporado también al mundo del paté, como comprobamos con los Patés Etxenike que se elaboran en Burguete, Navarra. El mundo del aperitivo también se ha enriquecido con las cortezas de bacalao de Gourmet D&Mar, en Alicante. El vino, La Sonrisa de Tares, lo buscamos en la DO Bierzo.
Published 05/04/19
La cultura Bio se ha incorporado también al mundo del paté, como comprobamos con los Patés Etxenike que se elaboran en Burguete, Navarra. El mundo del aperitivo también se ha enriquecido con las cortezas de bacalao Pesfri de Gourmet Delicatessen del Mar, en Alicante. El vino, La Sonrisa de Tares, lo buscamos en la DO Bierzo.
Published 05/04/19
El padre Tobías, un viejo amigo de la familia, se ha quedado sin vino para las misas: ha muerto el bodeguero que le aseguraba el suministro. Pero su devoción es tan cristiana como su resignación. Por eso, mientras busca remedio a sus males, me dice: ?el señor nos lo dio, el señor nos lo quitó, bendito sea el señor??
Published 06/03/18
El padre Tobías, un viejo amigo de la familia, se ha quedado sin vino para las misas: ha muerto el bodeguero que le aseguraba el suministro. Pero su devoción es tan cristiana como su resignación. Por eso, mientras busca remedio a sus males, me dice: ?el señor nos lo dio, el señor nos lo quitó, bendito sea el señor??
Published 06/03/18
El padre Tobías, un viejo amigo de la familia, se ha quedado sin vino para las misas: ha muerto el bodeguero que le aseguraba el suministro. Pero su devoción es tan cristiana como su resignación. Por eso, mientras busca remedio a sus males, me dice: ?el señor nos lo dio, el señor nos lo quitó, bendito sea el señor??
Published 06/03/18
Mi amigo Richard vendía antenas parabólicas de joven, mientras estudiaba enología. Hoy es bodeguero y está elaborando un vino de alta tecnología, un vino muy científico. Dice que el futuro del vino pasa por los satélites?
Published 05/20/18
Mi amigo Richard vendía antenas parabólicas de joven, mientras estudiaba enología. Hoy es bodeguero y está elaborando un vino de alta tecnología, un vino muy científico. Dice que el futuro del vino pasa por los satélites?
Published 05/20/18
Mi amigo Richard vendía antenas parabólicas de joven, mientras estudiaba enología. Hoy es bodeguero y está elaborando un vino de alta tecnología, un vino muy científico. Dice que el futuro del vino pasa por los satélites?
Published 05/20/18
Mi amigo Manuel, perezoso por naturaleza, se casó mayor. Y a Adelina, su mujer y perezosa como él, se le ha pasado el arroz. Un buen día encuentran en una bodega una oferta que va a completar su actual estado de felicidad? y así se acostumbran y ya no pueden vivir sin vino.
Published 04/15/18
Mi amigo Manuel, perezoso por naturaleza, se casó mayor. Y a Adelina, su mujer y perezosa como él, se le ha pasado el arroz. Un buen día encuentran en una bodega una oferta que va a completar su actual estado de felicidad? y así se acostumbran y ya no pueden vivir sin vino.
Published 04/15/18
Mi amigo Manuel, perezoso por naturaleza, se casó mayor. Y a Adelina, su mujer y perezosa como él, se le ha pasado el arroz. Un buen día encuentran en una bodega una oferta que va a completar su actual estado de felicidad? y así se acostumbran y ya no pueden vivir sin vino.
Published 04/15/18
Mi amigo Mario, bibliotecario de profesión y convencimiento, me ha invitado a tomar un vino. Anda enfrascado en los libros de iglesia del siglo XVI y hace meses que no nos vemos. Quiere contarme la singular historia de il botigliere, el sumiller del Papa?
Published 03/18/18