Description
Il Vinitaly di Verona è una fiera di assoluto riferimento internazionale nel mondo del vino, da oltre 50 anni. E' dedicata ai produttori di vino, naturalmente, per dare loro opportunità di contatti commerciali e vendite, ma è anche da sempre, frequentata da molti appassionati, wine lover, attirati dalla possibilità di incontrare i produttori e assaggiare i loro vini. Ma è ancora cosi? I tempi cambiano e la domanda sorge spontanea... ecco le mie riflessioni, dopo 20 anni di frequentazione. PROSIT!
Purtroppo i dati sono (ai più) inaspettati, ma parlano chiaro: il trend degli ultimi anni segnala una costante diminuzione dei consumi di vino, con gravi ripercussioni su tutta la filiera, e non solo... Certo, alcuni comparti mantengono segni positivi di crescita, ma nel complesso non è così. Vi...
Published 09/11/24
C'è un posto sotterraneo su questo pianeta (che non si può visitare, quindi fidatevi...😉), a 30 mt di profondità, che custodisce oltre 2,5 MILIARDI di dollari in bottiglie di vino pregiato. Qui sono stoccate e conservate le più prestigiose collezioni "enoiche" del mondo... Andiamo a vedere dov'è,...
Published 09/11/24