Selon Saint Augustin, chanter, c'est prier 2 fois. Pas étonnant donc que la religion chrétienne ait mis un point d'honneur à composer des chants dignes de Dieu. Cependant, si l'on a toujours chanté dans les églises, il fallut attendre le Pape Grégoire, à la fin du VIe siècle, pour que la musique, transmise jusque-là de manière orale, soit transcrite, ce qui permit d'unifier le répertoire de l'église d'Occident mais l'éloigna de celle d'Orient.