C'est un 15 janvier, en l'an 1200, que fut ouverte l'Université de Paris. Elle allait devenir le modèle de toutes les universités occidentales. Acccordant une grande place à l'étude des textes anciens et à la théologie, elle dût aussi son renom à la liberté de pensée qui y était la norme, une liberté, il faut le rappeler, obtenue directement de la papauté.