今回、ご紹介するのは昔ながらの「囲炉裏(いろり)」をモチーフとしたシロカの卓上調理家電『おうちいろり』です。5種類ものプレートが付いていて活用方法は無限大。これ1台あれば、焼き鳥や鍋、アヒージョまで卓上でアツアツのまま食べられます。2023年の12月に発売され、約1か月で初回製造分が完売! その後も順調に出荷台数を伸ばしています。なぜいろりをモチーフにしたのか? 開発における壁は? 製品開発の謎を紐解いていきます。
https://dime.jp/genre/1685715/
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Published 09/22/24
2022年1月にUHA味覚糖から発売された「水グミ」。グミ商品としては斬新な「透明な見た目」が評判を呼び、目標の7倍を売り上げる大ヒット商品となった。現在ではUHA味覚糖の定番商品の一つとなり、さまざまなフレーバーが展開されている。
今回は、UHA味覚糖のグミ開発チーム担当の岡村さんに、水グミ開発で苦労した点やヒットを持続させるためのポイントについて話を聞いた。
https://dime.jp/genre/1768406/
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Published 09/15/24
理研ビタミンが2023年に発売した「インドカレー屋さんの謎ドレッシング」。誰しも一度はインドカレー屋さんで目にしたことがある「あのドレッシング」を製品化し、発売直後からSNSで大きな反響を呼びヒット商品となった。
今回は、「インドカレー屋さんの謎ドレッシング」の開発を担当した食品企画開発部 ドレッシング企画グループ 主事 浅子よし絵さんに、商品の誕生秘話や開発時の試行錯誤についてお話を聞いた。
https://dime.jp/genre/1786732/
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Published 09/02/24