2024年10月25日(金) 「OMOIDE IN MY GLASS」 出演：BIHIND THE CASK　澤田凌　　Wine Dancer　高村誠一郎 ウイスキーのエキスパート澤田さんとワインのエキスパート高村さんによるお酒トークです。 #29は、元町にあります「Bar Shares Hishii」からお届けします。3回目です。 マスター入村泰朗さんのお店の歴史、こだわりなどを紹介しています。 今週のカクテルは「アバディーン・アンガス」です。スコッチウイスキー、レモン、ハチミツで作られていますが、 これに、ドランブイというリキュールをフランベして入れています。常温のカクテルなんですよね。味わい深いです。 ストレートでテイスティング後、ウイスキースモーカーで燻したスモーキーハイボールでいただきました！ 是非、ノーカット版をお聴きください！