*****SPONSORISATION PAR POUSSE-POUSSE*** Cet épisode est réalisé grâce au soutien de Pousse Pousse, une box zéro-déchet DIY pour mieux consommer, respecter l'environnement. Rendez-vous sur https://pousse-pousse.com (pousse-pousse.com) pour profiter de -10% avec le code FOODTHERAPIE - valable jusqu'au 30 juin, hors abonnements et carte cadeau. Sans minimum d'achat ! ******* Nathalie George est l'auteur de "La cuisine du 6e étage". Quand je l’ai vue en vidéo en octobre, je me suis jurée de l’interviewer. J’aime les personnages. De ces rencontres qui sont uniques, dont on se souvient toute sa vie, parce qu’ils nous mettent une claque, nous donnent une leçon, portent un message et souhaitent le transmettre. Le message de Nathalie George est fort et pourtant d’une simplicité étonnante: c’est peut-être pour cela que la vie l’a posée au 6e étage d’ailleurs: parce que d’en haut, on prend de la hauteur sur la vie, on observe et on transmet plus facilement. Comme les antennes, vous savez. Quand on vit dans un espace aussi réduit, on vit avec moins. Mais pas “moins bien”, c’est ce que s’entête à répéter Nathalie. Elle cuisine pour ses voisins, souvent étudiants, crée du partage, du lien. Pour Nathalie, cuisiner, c’est partager. C’est une thérapie. Même si là, elle prêche une convaincue. Pas la langue dans sa poche, Nathalie aurait bien changé le nom de ce podcast en “bouffe thérapie”, comme un hommage à la grande bouffe. En fait, la place qu’elle n’occupe pas dans Paris, elle l’occupe dans la vie de tout ceux qui croisent son chemin. J’aurais aimé que vous soyez tous là, au 6e étage, avec vue sur la Tour Eiffel, le rouge aux joues grâce aux rires, au four qui chauffe à 50 cm et au vin rouge. J’espère que vous vous y transporterez un petit peu, en écoutant cet épisode, la cuisine contre l’isolement. Suivez la cuisine du 6e sur Instagram: @lacuisinedu6emeetage et Food Thérapie : @foodtherapie_