***** Cet épisode est sponsorisé par https://www.koro-shop.fr (KoRo) **** KoRo est une startup basée à Berlin, spécialisée dans la vente en ligne de fruits secs, de noix, d’épices, de snacks, de super aliments, de pâtes, de riz, de sauces et de purées d’oléagineux. Profitez de 5% de réduction https://www.koro-shop.fr (sur le eshop) avec le code FOODTHERAPIE ***** Cet épisode fait suite à l'épisode #36. Afin de proposer un angle complet de cette thématique, nous avons voulu donner la parole à divers intervenants : des acteurs du marché des compléments alimentaires, des producteurs de spirulines, et un médecin nutritionniste. C’est d’ailleurs l’objet de cet épisode : c’est Manon, ma collaboratrice lilloise qui s’est rendue dans le service du médecin nutritionniste Jean-Michel Lecerf, à l’Institut Pasteur de Lille. Après avoir eu l’avis de la fondatrice d’Epycure, et maintenant que nous savons tout sur la spiruline et ses bienfaits, il est temps de connaître l’avis scientifique. Est-ce que d’un point de vue nutritionnel, nous en avons réellement besoin ? Bien s’alimenter n’est-il pas suffisant pour être en bonne santé ? Sommes-nous en manque ? Si oui, de quoi ? Et depuis quand ? Y a t-il des bienfaits et des risques à se complémenter ? Est-ce que vraiment, cela fonctionne, ou peut-on parler d’effet placebo ? Merci à Manon d’avoir pris les commandes de cet épisode et au Docteur Jean-Michel Lecerf pour cet éclairage. N’hésitez pas à nous suivre sur Instagram https://www.instagram.com/foodtherapie_/ (@foodtherapie_) afin d’échanger et débattre sur ces sujets. Belle écoute.