Foodie Goodie 夢想食驗室
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法國料理和台灣料理有什麼不一樣? 是用餐時間大不同?還是慣用食材沒交集? 法餐只有米其林高級餐廳?台味就是夜市小吃嗎?? 為愛來台定居14年的法國Anna 最初連一碗白飯都吃不慣 現在卻愛上滷肉飯和蒜炒青菜 甚至帶著大同電鍋遠渡重洋 回到家鄉教法國家人煮牛肉麵?! 在Anna眼中,台灣的法國餐廳有什麼奇特之處? 剛上小學的女兒,又吃了哪些有趣的營養午餐? 混和台味和法式風味的家庭餐桌是否就沒有挑食問題? 一起聽聽台灣媳婦-法國Anna的精采故事吧! 📣來賓:法國Anna ...
Published 09/25/24
臺灣的早餐餐桌非常精彩 從燒餅油條配豆漿 到三明治加大冰奶 鹹粥、鐵板麵、生煎包、蔥油餅…… 你想得到的,早餐店都能端上桌! 在豐盛的早餐世界,有什麼是孩子可以學習的呢? 這集節目邀請到臺灣吧創辦人 蕭宇辰 跟大家分享自創IP動畫《小黑啤早餐大冒險》 如何引導孩子透過餐桌上的食物去探索環境中的問題 從歷史到社會議題、從科學到環境議題  臺灣吧總是以創新的方式 帶大家重新認識我們所處的世界 一起來聽聽「抓周」的教育概念是什麼?一起跟著黑啤探索世界吧! 📣來賓:臺灣吧創辦人 - 蕭宇辰 ...
Published 09/18/24
站在賣場的生鮮蔬果區前,你會選擇有機還是慣行農法的食材? 食品貨架上新品琳瑯滿目,有機、無添加,是否只是商人的騙局? 里仁在台灣深耕二十多年 供應商談到準備里仁的商品審查資料時 「比寫MBA報告還困難」是他們苦惱的心聲 這集我們邀請到 里仁商品開發經理 周瑜瑛 來跟我們聊聊台灣有機市場的現況 有機產品從原料到上架會經歷哪些關卡? 無添加是否就等同於不好吃? 里仁的哪些天然產品可媲美高級日式甜點? 一起來看看美味與理念兼具的商品背後 需要投入多少努力與堅持! 📣來賓:里仁商品開發經理 - 周瑜瑛 ...
Published 09/11/24