法國料理和台灣料理有什麼不一樣?
是用餐時間大不同?還是慣用食材沒交集?
法餐只有米其林高級餐廳?台味就是夜市小吃嗎??
為愛來台定居14年的法國Anna
最初連一碗白飯都吃不慣
現在卻愛上滷肉飯和蒜炒青菜
甚至帶著大同電鍋遠渡重洋
回到家鄉教法國家人煮牛肉麵?!
在Anna眼中,台灣的法國餐廳有什麼奇特之處?
剛上小學的女兒,又吃了哪些有趣的營養午餐?
混和台味和法式風味的家庭餐桌是否就沒有挑食問題?
一起聽聽台灣媳婦-法國Anna的精采故事吧!
📣來賓:法國Anna
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Published 09/25/24
臺灣的早餐餐桌非常精彩
從燒餅油條配豆漿
到三明治加大冰奶
鹹粥、鐵板麵、生煎包、蔥油餅……
你想得到的,早餐店都能端上桌!
在豐盛的早餐世界,有什麼是孩子可以學習的呢?
這集節目邀請到臺灣吧創辦人 蕭宇辰
跟大家分享自創IP動畫《小黑啤早餐大冒險》
如何引導孩子透過餐桌上的食物去探索環境中的問題
從歷史到社會議題、從科學到環境議題
臺灣吧總是以創新的方式
帶大家重新認識我們所處的世界
一起來聽聽「抓周」的教育概念是什麼?一起跟著黑啤探索世界吧!
📣來賓:臺灣吧創辦人 - 蕭宇辰
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Published 09/18/24
站在賣場的生鮮蔬果區前,你會選擇有機還是慣行農法的食材?
食品貨架上新品琳瑯滿目,有機、無添加,是否只是商人的騙局?
里仁在台灣深耕二十多年
供應商談到準備里仁的商品審查資料時
「比寫MBA報告還困難」是他們苦惱的心聲
這集我們邀請到 里仁商品開發經理 周瑜瑛
來跟我們聊聊台灣有機市場的現況
有機產品從原料到上架會經歷哪些關卡?
無添加是否就等同於不好吃?
里仁的哪些天然產品可媲美高級日式甜點?
一起來看看美味與理念兼具的商品背後
需要投入多少努力與堅持!
📣來賓:里仁商品開發經理 - 周瑜瑛
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Published 09/11/24