S2E08 用料理離家更近 / 八分滿便當的生活哲學 / 不務正業男子 Ayo
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結束疲憊的工作後,回到家,吃一頓熱騰騰的家常料理,對很多人來說,是一天中最幸福的時光。 有些料理能讓全家大小都健康 有些料理可以讓人舒壓放鬆、療癒心靈 無論餐桌上的料理是哪一種 和諧的用餐氛圍都能拉近彼此的心 這是料理令人著迷的浪漫 過去,傳統社會觀念束縛下 廚房是女人的聖地,男人的禁地 身為男兒的 Ayo 很難有機會下廚,只能在一旁看著 也自然而然讓料理成為記憶中,媽媽和奶奶的味道 求學時期受到料理之神召喚,走上這條習藝之路 不務正業男子 Ayo 開始親手做出記憶中的味道 家的味道 八分飽,是 Ayo 的生活哲學 不僅是用餐時的健康思維 生活中,也要多留些空間給自己 享受留白的自在美好 🚩【來賓|#不務正業男子 #Ayo】 生代飲食工作者,在社群上分享每日便當受到關注,融合傳統與創新,活化在地飲食精神。 👉 https://www.instagram.com/ayobento/ #聽眾專屬 #抽便當八分滿想獲得Ayo的新書便當八分滿嗎,快到臉書留言你最愛的便當菜,新書送給你~ 🚩來夢想食驗室聊聊 https://www.facebook.com/foodie.goodie.podcast Produced by 灃食公益飲食文化教育基金會
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飲食教育一定要會料理才能做? 創辦小廚師樂作坊及台灣兒童食育協會的玫子老師-李玫翎要跟大家分享,外食的家庭怎麼在餐桌上帶孩子認識食物? 對玫子來說,飲食教育的核心不是要孩子全盤接受所有食物,而是降低食物恐新症帶來的影響,讓孩子透過五感體驗,跨出嘗試的第一步,建立屬於自己的飲食版圖。 從食物主題的外語繪本課開始,玫子運用不同的策略,讓家長願意帶著孩子一起投入家庭食育的領域。在小廚師樂作坊的料理教室,讓孩子感受帶土的馬鈴薯,如何透過不同的料理方式,變成餐桌上的食物,「自己做自己吃」的料理同樂會,不只小朋友覺得有趣,大朋友也收穫滿滿。 把食育融入生活,讓生活充滿食育!...
Published 11/13/24
Published 11/13/24
你家的餐桌上也有哭鬧的孩子嗎? 每到用餐時間,常會聽見爸媽斥責、孩子哭鬧的聲音,家庭餐桌不只是享用食物,也是溝通交流的重要場域。 Podcast節目《加班當爸媽》的小可和櫻桃,要來跟大家分享屬於她們的家庭餐桌溝通秘訣,如何在用餐的過程中,讓大人開心、小孩滿意,創造親子間的和諧關係,首要的家長必備超能力:三放與三力究竟是什麼? 一起聽『櫻桃可可』的精彩觀點,讓自己和孩子一起成長吧! 📣來賓:加班當爸媽 - 櫻桃可可 🍎和我們聊聊|https://www.facebook.com/foodie.goodie.podcast 【灃食公益飲食文化教育基金會】...
Published 11/06/24