S3E02 解鎖甜點密碼 / 厭世又療癒的美食世界 / 甜點大師 拿拿摳
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你曾夢想擁有一家屬於自己的甜點店嗎? 如何靠著自學甜品,在玲琅滿目的甜點市場中脫穎而出? 🎧這集節目邀請到厭世甜點大師拿拿摳 分享他在甜點之路上付出的努力 以及那些甜點教會他的事 「甜點」可以是讓人避之唯恐不及的紅燈食物 「甜點」同時也是撫慰人心的安慰食物 世上的各種食材乃至事物都有其一體兩面的視角 我們在推廣飲食教育時,常鼓勵大家不要畏懼食物 正確認識食物,才能正確選擇食物 今天就讓厭世甜點店的甜點大師拿拿摳 帶我們一探甜點世界的美麗與哀愁吧! 🚩來賓 拿拿摳 厭世甜點店創辦人🥞 除了甜品師傅,同時斜槓Youtuber和作家的高人氣創作者。 🎧夢想食驗室哪裡聽|https://linktr.ee/Foodie.Goodie 🍉和我們聊聊|https://www.facebook.com/foodie.goodie.podcast Produced by 灃食公益飲食文化教育基金會
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飲食教育一定要會料理才能做? 創辦小廚師樂作坊及台灣兒童食育協會的玫子老師-李玫翎要跟大家分享,外食的家庭怎麼在餐桌上帶孩子認識食物? 對玫子來說,飲食教育的核心不是要孩子全盤接受所有食物,而是降低食物恐新症帶來的影響,讓孩子透過五感體驗,跨出嘗試的第一步,建立屬於自己的飲食版圖。 從食物主題的外語繪本課開始,玫子運用不同的策略,讓家長願意帶著孩子一起投入家庭食育的領域。在小廚師樂作坊的料理教室,讓孩子感受帶土的馬鈴薯,如何透過不同的料理方式,變成餐桌上的食物,「自己做自己吃」的料理同樂會,不只小朋友覺得有趣,大朋友也收穫滿滿。 把食育融入生活,讓生活充滿食育!...
Published 11/13/24
Published 11/13/24
你家的餐桌上也有哭鬧的孩子嗎? 每到用餐時間,常會聽見爸媽斥責、孩子哭鬧的聲音,家庭餐桌不只是享用食物,也是溝通交流的重要場域。 Podcast節目《加班當爸媽》的小可和櫻桃,要來跟大家分享屬於她們的家庭餐桌溝通秘訣,如何在用餐的過程中,讓大人開心、小孩滿意,創造親子間的和諧關係,首要的家長必備超能力:三放與三力究竟是什麼? 一起聽『櫻桃可可』的精彩觀點,讓自己和孩子一起成長吧! 📣來賓:加班當爸媽 - 櫻桃可可 🍎和我們聊聊|https://www.facebook.com/foodie.goodie.podcast 【灃食公益飲食文化教育基金會】...
Published 11/06/24