Description
Tady se staví, tady se vaří a tady je asijské umění. Miroslav Matějka začal tím, že pomáhal po technické stránce stavět restaurace pro Ambi. Odsud už to byl jen kousek k vlastní restauraci, tedy vlastně restauracím.
A jak je to s tím asijským uměním? Dělá se samurajským mečem sabráž?
To a mnoho dalšího se dozvíte v dalším dílu #gastrotalk Užijte si ho.
#gastrotalk podporuje DobRej gastro nadační fond.
číslo účtu: 6045059329/0800 Děkujeme z celého srdce všem dárcům.
Hostinec U Váhy je ikonou Smíchovské gastro scény. Provozují ho manželé Paškovi, kteří ho před dvěma roky kompletně zrekonstruovali a s láskou a péčí se o něj starají. Stejně, jako o své hosty.
Poslechněte si další díl #GASTROTALK, který tentokrát voní První republikou.
#GASTROTALK podporuje...
Published 10/02/24
Nadšení do vín z Evy Svobodové doslova prýští a je nakažlivé. Dokáže o něm mluvit s takovou vášní, že i když víno není vaše hobby nadchne vás a začnete přemýšlet o tom, zda se do vín neponoříte více.
Eva Svobodová je aktuálně sommeliérka a nákupčí vín v Bille. Vína hodnotí v komisích na...
Published 08/05/24