#GASTROTALK - host Mirek Kalina, známý šéfkuchař, porotce

#GASTROTALK - host Mirek Kalina, známý šéfkuchař, porotce Masterchef a spolumajitel HQ PIPPI

Listen now

Description

Mirek Kalina je skvělý šéfkuchař, pro mnohé známý jako Masterchef, aktuálně své kuchařské umění ukazuje v HQ PIPPI grilu, kde street food povýšil na #NEBEVPUSE. Plánuje otevřít POP UP restauraci. Ochutnávka toho, co nám Mirek řekl ‚‚Mladí kuchaři jeďte pryč, jeďte ven" ‚‚Doufám, že se na ten podcast nebude nikdo dívat" ‚‚Nejsem učitel, učitel je hodně zavazující, já jsem jenom lektor" ‚‚V příštím životě bych se chtěl jmenovat hlad, protože, to je nejlepší kuchař" ‚‚Chtěl bych umět líp počítat" Sledujte nás na sociálních sítích! Jsme Rej DILKY. #GASTROTALK podporuje DobRej gastro nadační fond. číslo účtu: 6045059329/0800 Děkujeme z celého srdce všem dárcům.

More Episodes

See all »

#GASTROTALK - host Petr Pašek, majitel a hostinský z Hostince U Váhy

Hostinec U Váhy je ikonou Smíchovské gastro scény. Provozují ho manželé Paškovi, kteří ho před dvěma roky kompletně zrekonstruovali a s láskou a péčí se o něj starají. Stejně, jako o své hosty. Poslechněte si další díl #GASTROTALK, který tentokrát voní První republikou. #GASTROTALK podporuje...

Published 10/02/24

#GASTROTALK

Published 10/02/24

#GASTROTALK - host Eva Svobodová zkušená sommeliérka a nákupčí vín

Nadšení do vín z Evy Svobodové doslova prýští a je nakažlivé. Dokáže o něm mluvit s takovou vášní, že i když víno není vaše hobby nadchne vás a začnete přemýšlet o tom, zda se do vín neponoříte více. Eva Svobodová je aktuálně sommeliérka a nákupčí vín v Bille. Vína hodnotí v komisích na...

Published 08/05/24