Μια σειρά podcast και vidcast - με την υποστήριξη της ΔΕΛΤΑ- με στόχο να θυμηθούμε ότι ο δρόμος της καλής διατροφής δεν περνάει από στερήσεις και δίαιτες της μόδας αλλά είναι ένας δρόμος απόλαυσης. Την εποχή που τα social media μας βομβαρδίζουν με «μαγικές» λύσεις για γρήγορη απώλεια κιλών και με βίντεο από μη ειδικούς που αποκαλύπτουν «μυστικά», αναζητούμε τον οδηγό για να τρεφόμαστε σωστά, ισορροπημένα και -κυρίως- χωρίς ενοχές, ανακαλύπτοντας ξανά ότι το φαγητό μπορεί να είναι ταυτόχρονα και νόστιμο και υγιεινό και απολαυστικό. Η Νίκη Λυμπεράκη συζητάει και μοιράζεται προσωπικές...
Ποιος είναι ο σωστός τρόπος να αποψύξουμε τα τρόφιμα και πώς πρέπει να καθαρίζουμε το ψυγείο μας; Τι δεν πρέπει να λείπει από τον εξοπλισμό της κουζίνας, όταν ψήνουμε το κοτόπουλο ή το φιλέτο; Έχει νόημα να πλένουμε τα λαχανικά και τα φρούτα προσθέτοντας ξύδι στο νερό; Λήγει η ζωή ενός τροφίμου...
Published 04/04/24
Η διατροφή στα διάφορα στάδια της παιδικής ηλικίας είναι το υπ' αριθμόν ένα θέμα που απασχολεί τους γονείς σήμερα. Ενημερώνονται, προσπαθούν να «μυήσουν» από την πιο τρυφερή ηλικία τα παιδιά στη σωστή και υγιεινή διατροφή και πολύ συχνά ταλαιπωρούνται από ενοχές αν η συμπεριφορά τους είναι η...
Published 03/21/24