Matjes, yes yes yes: Es ist Mittwoch und es wird gekocht! Karneval/Fastnacht/Fasching mag vielleicht dieses Jahr noch einmal aufgeschoben werden, aber an der privaten Videokonferenz in Verkleidung und mit virtuellen Kamelle kann ja eigentlich niemand etwas aussetzen, oder? Und wenn dann etwas zu ausführlich gefeiert wird, dann ist dieser Kochtipp für die Lockdown-Schnellküche doch perfekt! Weil in der Folge hauptsächlich die Kartoffeln kochen, haben Maria und Elena mal wieder viel Zeit zum Austausch über die essenziellen Küchenfragen, dieses Mal zum Beispiel: Wo und wie hebt man am besten die halben Zwiebeln auf? Fotos und die Zutatenliste auch auf grossundfett.de