Путешествуем в... Ирландию 🍀 Шеф-повар Марк Тов
Description
Шеф-повар Марк Тов приглашает в ирландское путешествие
В этом выпуске готовим ирландский заливной хлеб.
Ингредиенты🛒:
250 г муки (пшеничной или овсяной)250 г овсянки (мелкого помола)1 чайная ложка соды1 чайная ложка соли400 мл кефира или молока 1 яйцо
Инструкции ⏲️:
В большой миске смешайте муку, овсянку, соду и сол в отдельной миске взбейте яйцо, добавьте кефир или молокосоедините сухие и влажные ингредиенты и перемешивайте до однородного теста (по консистенции должна получиться густая сметана)в форму для выпекания положите бумагу для выпечки и залейте тесто сделайте надрезы сверху хлеба выпекайте 40-45 минут при температуре 180°C до золотистой корочкиостудите хлеб перед подачей.
----------------------------------------------------------------------------------
Программа "Гурманист" выходит в эфире "Лучшего Радио" Израиля на русском языке.
Слушать прямой эфир, а также узнать подробнее о радио
Поддержать "Лучшее Радио" можно здесь
Шакшука (на троих)
Ингредиенты 🛒:
4-6 яиц;1 большая луковица; 2-3 помидора;1 красный болгарский перец; 2 зубчика чеснока;1 ложка кумина;1 чайная ложка паприки;соль и перец по вкусу;оливковое масло;
Инструкции ⏲️:
лук, помидоры и перец нарезаем кубиками;чеснок нарезаем мелко;на среднем огне...
Published 03/01/24
Паста Олио
Ингредиенты 🛒:
Спагетти 3-4 зубчика чеснока красный острый перец петрушкасоль перец по вкусуоливковое масло
Инструкции ⏲️:
Спагетти отвариваем в подсоленной воде. Варим на 30 секунд меньше, чем написано на упаковке, чтобы паста оставалась аль дентепосле этого положите пасту в холодную...
Published 02/23/24