‘Hvor vi spiser’: Gæst Adam Aamann – kok og tv-vært
Listen now
Description
I dette program har Lars Bjerregaard besøg af Adam Aamann i studiet. Historien om Adam og smørrebrødet er en kulinarisk kærlighedshistorie af de helt store – Men hvordan endte Adam som den helt store foregangsmand, fornyer og fortolker af den danske frokostklassiker? Hør Adam fortælle om turen fra hippiebarndommen på Djursland til verdensberømt restauratør i København.
More Episodes
Mange kender Jørgen Leth som dokumentarist eller digter med flere skelsættende værker bag sig. Men de fleste kender ham nok i virkeligheden bedst som kommentator af cykelløbet Tour de France. Igennem årtier har han hver sommer ført danskerne sikkert rundt i fransk kulturhistorie såvel som i...
Published 11/13/19
Published 11/13/19
Foto: Agnete Schlichtkrull Danske restaurantanmeldere er mytiske skikkelser, der sniger sig rundt på byens restauranter med skæg og blå briller og booker bord under falske navne. Deres magt er stor, og deres bedømmelser betyder make or break for mange restauratører og kokke. Lyder det...
Published 10/09/19