‘Hvor vi spiser’: Sociolog Anette Prehn taler om nærvær, og

‘Hvor vi spiser’: Sociolog Anette Prehn taler om nærvær, og hvordan vi ofte mentalt er et andet sted under måltidet

Listen now

Description

I dette program har Lars Bjerregaard inviteret Anette Prehn, sociolog og ”hjerne-ekspert”, i studiet til en snak om mad og nærvær. Når vi hele tiden har muligheden for at være online, har vi også hele tiden muligheden for mentalt at være et andet sted. Også når vi spiser sammen med andre. Så hvad gør det ved vores nærvær, og hvordan påvirker det vores hjerner? Foto: Unsplash

More Episodes

See all »

‘Hvor vi spiser’ med Jørgen Leth: “Jeg har et særligt forhold til smørrebrød. Det er noget af det jeg tænker på og savner, når jeg er i Haiti”

Mange kender Jørgen Leth som dokumentarist eller digter med flere skelsættende værker bag sig. Men de fleste kender ham nok i virkeligheden bedst som kommentator af cykelløbet Tour de France. Igennem årtier har han hver sommer ført danskerne sikkert rundt i fransk kulturhistorie såvel som i...

Published 11/13/19

Hvor vi spiser

Published 11/13/19

‘Hvor vi spiser’ med madanmelder Lærke Kløvedal: “Jeg kan simpelthen virkelig godt lide at spise”

Foto: Agnete Schlichtkrull Danske restaurantanmeldere er mytiske skikkelser, der sniger sig rundt på byens restauranter med skæg og blå briller og booker bord under falske navne. Deres magt er stor, og deres bedømmelser betyder make or break for mange restauratører og kokke. Lyder det...

Published 10/09/19