扭轉奇『雞』,奧萬大楓紅雞化身地方產業最強發動機 Ft. 林國彰科長、土雞媽媽何美欄
Description
全球暖化,竟會讓奧萬大的楓葉出現「不紅」的時候,怎麼辦?
在原住民的土地,如果把樹砍了,廉價租給別人種高麗菜,為土地與集水區帶來什麼傷害?
為什麼在原民部落推動「果樹下養雞」,在增加部落收入的同時,可以保護森林與觀光資源?
奧萬大的楓葉遠近馳名,楓紅時的美景是地方觀光相當倚賴的天然資源。然而有一年楓葉不紅,讓農業部林業及自然保育署南投分署 森林育樂科科長 林國彰與團隊及原鄉部落傷透腦筋。此時,滿地放山跑的紅羽雞和鮮紅雞冠給了他們靈感,催生出「奧萬大楓紅雞」品牌(中興紅羽1982),代替楓葉成為最強地方發動「雞」!
本集特別邀請到人稱「最雞婆公務員」的林國彰科長,以及第一線養雞、為觀光客準備美味餐點的楓紅雞農場主人:土雞媽媽 何美欄,共同來到錄音現場分享。楓紅雞的特色有哪些?如何成為地方發展和部落環境永續的驅動力?在小小山間部落養雞,有哪些令人動容的故事與甘苦談?穿針引線的「雞婆公務員」,如何善用產官學與地方資源,讓部落走出自己的路?我們又可以透過哪些方式取得資訊,一同支持部落的永續觀光與產業呢?歡迎收聽!