Et si on pouvait agir pour la planète avec sa fourchette et avoir un impact sur la société à chaque bouchée ?
🎧 Vous écoutez le podcast la recette : des ingrédients pour changer le monde en mangeant.
Je suis Julie Van Ossel, journaliste et Lyonnaise. Chaque mois, je vous emmène à la rencontre de celles et ceux qui cultivent des solutions pour rendre notre alimentation plus durable.
🍴Ils sont producteurs.trices, chef(fe)s, entrepreneur(e)s et ont en commun d'oeuvrer pour la transition alimentaire. Dans ce podcast, ensemble, nous décortiquons les enjeux de notre alimentation et nous tentons...
🎙️Le meilleur déchet c’est celui qu’on ne produit pas,
Ce refrain, mon invitée le connait bien car elle en est convaincue, l’ère du tout jetable est bel et bien révolue.
🧴Qu'on se le dise le plastique n'a plus rien de fantastique,
🌏Nous en jetterions 22 millions de tonnes chaque année dans...
Published 04/29/24
🎙️Ceci est un extrait de l'épisode avec Célia Rennesson, directrice du réseau vrac et réemploi.
Partons ensemble à Paris pour rencontrer une pionnière du 0 déchet : Célia Rennesson.
Face au fléau des emballages Célia a créé le réseau vrac et remploi, avec l’ambition de démocratiser ces modes de...
Published 04/22/24